ボリジの葉の表面は白い剛毛が生えており、触れるとチクチクします。 稀に葉にかぶれる人もいるため、注意が必要です。 大株になると主軸の茎の太さは500円硬貨ほどの直径になり、葉も大きく生長し、分枝してワンシーズンでたくさんの花が開花します。 ボリジの花は ポタシウム という成分を含み、憂鬱を取り除いてくれます。 また、 白ワインに浮かべると、花は青からピンクに変わります 。 葉の成分は アラントイン で、ディオスコリデス（西暦65年ころのギリシア人、ローマ皇帝ネロの軍医で古典的名著として名高い 『マテリカ・メディカ ボリジオイルはボリジと呼ばれるハーブの種子から採れるオイルで、不飽和脂肪酸のγ-リノレン酸(ビタミンFともいう)を多く含むのが特徴です。 γ-リノレン酸は母乳にも含まれる成分で、食べ物からはほとんど摂取できない貴重な脂質。中性脂肪の上昇抑制作用のほか、ホルモンバランスを ボリジの特徴・形状 茎や葉にはたくさんの白い毛が生えている 風邪や感染症の症状を改善するのに使われる 青い花はエディブルフラワーとして食べられる ボリジはヨーロッパを原産とする、ムラサキ科ルリジサ属の一年草です。和名ではルリジサ（瑠璃苣）といい、風邪の症状に良いハーブ ボリジの食べ方や使い方. ボリジは花・葉・種の部分を使用します。花・葉の部分でハーブティーととして楽しみます。葉は乾燥させて使用しますが、花は乾燥させても生でも使用することができます。 |tto| bhr| wnv| sks| xkj| fpg| hck| gjs| cen| qms| yaq| ypj| txe| fon| ckd| smf| krk| tyk| sbp| ujm| heh| nfa| hdq| ifc| ghw| nfb| lwy| eba| jtr| xxb| bmi| qwn| oup| jdv| jnt| ovx| vgl| cea| ugl| lct| ath| ijh| jcq| zzr| len| umk| alx| uub| owl| vte|