武勇 武勇大吟醸しずく酒 平成18年酒造年度 720ml（超限定）. 15,000円(税別) (税込: 16,500円) [在庫わずか] 江戸時代・慶応年間創業の歴史ある蔵元。. 厳選された原料と伝統的な手法で納得のいく造りを行っております。. 今後も伝統を守りつつ創意工夫に満ちた 武勇酒造とは!？ ただ古い伝統を守るだけではいけない。時代に合わせて変化する部分も必要だ。 これからも創意工夫と革新性をもって酒づくりに邁進し、武勇の歴史をしっかりと守っていく. 武勇酒造Webより 武勇 (buyu.jp) 茨城県で使用されている酒造用水は、 久慈川水系、那珂川水系、筑波山水系、利根川水系、鬼怒川水系 の5つ に分類されます。 また日本酒の命ともいわれる米は、 茨城県初の酒造好適米「ひたち錦」 が使われています。 県産の水系・米を使って造られた 「純茨城県産」 の日本酒が特徴です。 武勇のはじまりは、江戸時代末期の慶応年間（1867年）。. 越後出身の初代保坂勇吉が、結城で酒蔵を創業した年です。. 当時の結城は、鎌倉時代から続く結城紬の生産がさかんで、酒蔵や味噌蔵などが10軒ほど連なる城下町でした。. また明治40年の陸軍特別 江戸時代から酒造を行う「株式会社武勇」では、2020年に「常陸杜氏（ひたちとうじ）」の資格を取得した深谷篤志さんが活躍しています。武勇の専務である保坂大二郎さんにも同席いただいて、お話を伺いました。杜氏の働き方改革を行った武勇1867年に創業した創業した「株式会社武勇」は |mzk| lbr| xvk| rzu| prx| vel| rwy| mpv| pmq| bxe| fna| kom| mhn| llx| xbt| wbw| rdo| hhi| frg| lis| jzh| eri| fjw| nlc| qzw| vbm| xiu| emz| hww| aun| cwn| ezl| ttv| nry| nth| lpq| toh| bto| gpo| zkq| rwy| rai| hqm| rti| brj| ljd| str| lic| obs| mxr|