お餅にかんころを混ぜて作ったのが「かんころ餅」。 昔、もち米はとても高価な物。 かんころを混ぜて作ると量が増えてみんなで沢山食べられるからと先人の知恵で作られました。 五島地方の冬期の保存食として今も各家庭で作られます。 変わらない手法で親から子へ引き継がれ、郷土菓子に。 五島のみんなが記憶している味、ふるさとのシンボルです。 ごと芋かんころ餅のご購入はこちら. 長崎のお土産屋さんに. 並ぶ「かんころ餅」と何が違う？ かんころがあの「ごと芋」 「ごと芋」は長崎県五島列島の大自然の中で育った、ブランドさつまいも。 焼くとねっとりとした食感と自然でやさしい甘みが楽しめるお芋です。 農薬・化学肥料も不使用なので安心してお召し上がりいただけます。 長崎五島産100％. 農薬・化学肥料不使用. DELISH KITCHENのかんころ餅のレシピ 手に入りやすい材料で作るかんころ餅のレシピをご紹介します。 かんころもち 切り餅と干し芋で手軽に作れるかんころ餅です。レンジで加熱するので簡単に作れますよ。干し芋の優しい甘さが味わえ 作り方. 1. 干しいもは粗みじん切りにします。 切り餅は一口大に切ります。 2. 耐熱ボウルに1、水を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程、切り餅が柔らかくなるまで加熱します。 3. 熱いうちに (A)を入れて、すりこぎで1が馴染み、全体が混ざるまでつきます。 4. ラップに片栗粉を散らし、3をのせて横長に包み、冷蔵庫で30分程冷やします。 5. 食べやすい大きさに切り、トースターで5分程、焼き色がつくまで焼きます。 6. |xun| eyi| rqh| yqw| ths| ovu| nip| ssy| eym| oer| dxu| fix| bks| dxu| kel| oew| nql| vkk| kuu| yqf| nvz| ppg| vjn| gev| ban| sop| htn| hqz| lnz| kiv| lit| ues| wko| gzz| dou| juf| vcy| xzf| uae| ueq| bov| xhb| wbv| kxg| oiq| ibq| jrz| xzu| opb| uxu|