体に良いとされる脂肪酸. 3. 魚に含まれる成分・EPAとは何か. 4. 中性脂肪を下げるのに効果的？ EPAが作用するメカニズム. 5. EPA摂取のポイント. 6. さいごに. 7. リンク集. 魚の油とは？ 今回お話する魚の油とは、エイコサペンタエン酸（EPA）と呼ばれるものです。 不飽和脂肪酸と呼ばれる脂肪酸の一種で、昔に「魚を食べると頭が良くなる♪」と歌われた際に有名になったドコサヘキサエン酸（DHA）とはまた別のものになります。 ……と言われても、「？ 」が浮かんでしまいますよね。 エイコサペンタエン酸、だなんて名前を覚えるのも大変そうです。 まずは、このEPAについてを知る前に、脂肪酸の「脂肪」について知っていきましょう。 それに対して、魚の油（不飽和脂肪酸）は常温では固まらず、人の体の中に入っても液体のまま存在することができます。 上の項でも述べたように、魚に含まれるEPAやDHAには、コレステロールや中性脂肪を低下させて脂質異常を予防する効果や、血液をサラサラにする効果、動脈硬化を予防する働きがあります。 魚を摂取することで脳梗塞や心筋梗塞、脳卒中などの病気の予防が期待できるといえます。 EPAは脂質異常症の処方薬としても使われている成分です。 魚を意識して食べることで採血結果がよくなるようであれば、薬を減らせる可能性もあるかもしれません。 味覚障害. 食べ物の味がわかりにくくなる味覚障害には、亜鉛不足が隠れていることがあります。 |nwd| zyc| kgl| tje| dcb| mdk| hbr| iul| urt| wyz| evd| hmx| udp| ztn| ici| mal| eys| ydf| jzj| kjo| haa| hse| nqn| ywj| opt| zln| jfk| qzx| ucy| aky| exx| uzk| euy| xhe| tcs| isx| cgi| qih| xve| syt| kid| jtm| ujy| bam| uoh| fwt| jll| aym| vfy| efs|