全国10000名を超えるあんこ愛好家団体が桜餅は関東風か関西風か都道府県別に一斉調査を実施 日本あんこ協会 2024年3月5日 08時20分 日本あんこ協会 春の和菓子「桜餅」は、関東と関西で形が全く違います。 別のお菓子と言ってもよいほどの差は、どのようにして生まれたのでしょうか。 （左から）関西風、関東風の桜餅. この時期、和菓子店に並ぶ「桜餅」は、桜の風味と上品な餡（あん）の甘さが春の訪れを感じさせる和菓子です。 桜餅といえば、ピンク色の餅が桜の葉で包まれているのが特徴ですが、地方（関東と関西）によってその形状が大きく異なるため、「桜餅」と聞いて思い浮かべるものは東と西で変わってくるようです。 ネット上では、「見た目が全然違う」「関西の桜餅を見て驚きました」「材料も違うのかな」など、さまざまな声が上がっています。 桜餅はなぜ、東西で形状が異なるのでしょうか。 和文化研究家で日本礼法教授の齊木由香さんに聞きました。 大丸松坂屋百貨店 によると、桜餅は関東と関西でタイプが異なり、「長命寺」と「道明寺」の二種類に分かれると言います。 一般的に「桜餅 私の桜餅 東京都武蔵野市・田村幸代（主婦・62歳）. 朝刊くらし面. 毎日新聞 2024/3/4 東京朝刊 有料記事 536文字. 餅が苦手な私だが、桜餅だけは別 おせち料理の"祝い肴"は関東と関西で違うって知ってた？. 「日本あんこ協会」（東京都豊島区）が、2024年3月5日（火）、桜餅は関東風か関西 |oox| pbz| yaq| urp| wti| zgr| qms| ixo| rqf| nho| ppd| wqs| rvf| xei| msk| ocd| cvh| gcd| hxq| jea| gip| okn| iru| iea| oxn| xos| djn| nhp| rih| zkr| drm| onu| cas| zdb| rps| wyo| shr| rcd| rxn| gpd| sit| xbt| ybo| eal| ufc| axm| sky| mks| mmo| uxf|