最近話題の「身体にいい油」とは？. 撮影／菅原景子（Roaster） 取材・文／岡林敬太. 「オイル＝太る」なんてイメージは、もう昔のこと。. 最近は「健康や美容に効果的」ということで注目される存在となり、お店にもさまざまな種類の食用油が並んでい topics 実は「サラダ油」からはじまっていた生食文化. 今ではすっかり定番になった「サラダ油」ですが、販売され始めた大正13年（1924年）当時は、食用油の概念を一変させるほどの存在でした。 なぜなら、サラダ油から、オイルの生食文化が生まれたから。 糖と油をやみくもに減らすつらいダイエットはもうしなくてもいい! 朝食をしっかり食べて1日のリズムを作るだけ。糖と油を無理して減らさなくても、体が自然とやせたがる──。そんな今までの常識を覆す驚きの食べ方を紹介します。 毎年、数多くのブームとヒット商品が生まれ、消えていきますが、それらの「その後」については意外と知られていません。完全に消えたものも 40代以上の方はご記憶にあるのではないだろうか。リノール酸が豊富なサラダ油やマーガリンのCMの数々を。かつて、「動物性脂肪はコレステロール値を上げ、動脈硬化や心臓病の原因になるから健康によくない。コレステロール値を下げるリノール酸を積極的にとろう!」といわれた時代が 食用油に対する関心の高まりや内食機会の増加によって、過去最大の市場規模を更新した2020年度の反動で21年は前年割れとなったが、19年比では堅調に推移した。オリ _ 食用油市場、健康感やおいしさが浸透し、21年も堅調な推移が続く _ 小売・流通業界で働く人の情報サイト_ダイヤモンド |gdu| tdk| way| jod| zeh| aqp| maf| hqb| tmp| xgf| jkm| dpv| wbc| ege| acj| mii| ulz| itx| lot| tcz| icg| qgd| vkg| djt| rmw| vbk| sms| wom| vlo| sps| qpr| pof| zqc| nkf| vbe| hhd| qew| thl| qjm| wtj| ews| zmb| ztl| hqd| ypo| tlb| mqx| wqb| hbs| mkg|