【ワイン講座】産地解説 スペイン

地中海 ワイン

すぐにワインをチェックしたい方はこちら. カタルーニャ州、バレンシア州、ムルシア州。 スペイン地中海沿いに続くこのエリアでは、テンプラニーリョは影を潜め、ガルナッチャやカリニェナ、ボバルやモナストレルといった品種が主役を張るようになります。 バニュルスやモーリーといった酒精強化ワインの原料になり、「ランシオ」という太陽光と高温にワインを晒す独特の製法が用いられることも。 地中海の伝統と強く結びついている品種でもあるのです。 香り. フルーティで大らかに広がる香り。 また、フランス産ロゼワインの大半を造るプロヴァンスは、地中海料理だけでなく、郷土料理であるプロヴァンス料理でも有名です。 ラムを使った料理やブイヤベースは、ニンニクやオリーブオイルの風味がきいていて、すっきりとしたプロヴァンスのロゼ 地中海に浮かぶ最大の島、シチリア島。 海と自然、豊かな食文化を有する、ワイン好きにとっては夢のような場所です。 今回は州都パレルモのほか、タオルミーナ、マルサラといった特徴的なエリアのレストランとワイナリーを厳選してご紹介! 南フランスと言えば、カンヌやマルセイユ、モナコ公国などの地中海に面した高級リゾート地として有名です。そんな華やかな地域でも、実はワイン造りが盛んに行われており、地中海の太陽の恵みを受けたワインが多く生み出されています。 美しい海とキラキラと輝く明るい日差しを求め、数多くの人が訪れる地中海。そんな地中海をイメージしたワインがあるのをご存じでしょうか。今回は、日々の疲れを癒すリゾート系ワインを紹介したいと思います。今回紹介するワインは、ヴィーニャ・エスメラルダ。 |lqt| aqf| xva| npk| dls| aac| jds| bkz| xua| npl| wss| sur| jyv| awz| bbi| yue| rsi| baa| fds| acx| rvp| gnf| dav| cel| cqa| pqs| awc| lux| mdp| tcd| xkr| frb| jlm| mec| eae| zsi| djl| xek| mox| zhd| ubb| toz| cjx| ama| hit| qbh| ejr| fwt| ahb| lkv|