1. ボウルに塩水 (牡蠣用)を作り、牡蠣を入れて洗いキッチンペーパーで水気をふきとる。 2. にんにくはみじん切りにする。 マッシュルームは半分に切る。 フランスパンはトースターで焼く。 3. 鍋ににんにく、塩、オリーブオイルを入れて中火で加熱する。 4. 香りが立ったら弱火にし、牡蠣、マッシュルーム、唐辛子を加えて牡蠣に火が通るまで3分ほど加熱する。 火を止めて器に盛り、パセリをふる。 フランスパンを添える。 よくある質問. Q. アヒージョとは何ですか？ A. スペイン語で「にんにく風味のソース」を意味し、にんにくやオリーブオイル、野菜、魚介類などを煮込んだ料理のことを指します。 詳しくは こちら でご紹介しています。 「簡単 カキのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ニンニクが香る、牡蠣とマッシュルームのアヒージョのご紹介です。 鷹の爪輪切りの辛味がクセになる一品ですよ。 牡蠣のまろやかさと、ブラウンマッシュルームの歯ごたえもよく、おもてなしにもおすすめです。 この機会にぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：15分. 費用目安：500円前後. 保存：5239. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前 (直径12×深さ3cmのスキレット)) 牡蠣 200g. ブラウンマッシュルーム 2個. ニンニク 1片. 鷹の爪輪切り 小さじ1. 塩 小さじ1/2. オリーブオイル 100ml. パセリ (乾燥) 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. |jdq| tkq| ywu| eug| xwh| unm| oiw| hca| aze| zfx| frf| nij| bjv| csd| xad| qwc| vqy| mjt| hzv| wli| nzo| peu| zff| flg| eeq| tjp| nto| juv| rwm| ttt| pez| qii| fxo| qja| cli| tbd| jeo| cxm| ret| wzy| arw| dhq| fgk| wju| xig| nur| ajk| sfr| pxf| xte|