1、フード. フードは調理場の上にあって、調理をしたときに出る脂を含んだ湯気や煙を囲い込み、排気設備へと誘導する役割があります。フードがないと、壁に脂を含んだ湯気や煙が当たり汚くなってしまうので大変なことになります。 2、グリスフィルター 排気量を理論廃ガス量の30倍及び20倍（定数：30及び20）にすることができる排気フードI型及びⅡ型の設置高さは、火源または調理機器に設けられた排気口からフード下端までの高さを100cm以下にしなければなりません。 【排気フードの大きさと構造について】 ガラリとは、建物のドアや壁に取り付けられた通気口のことで、室内が見えないようにしつつ自然に空気を入れ換える役割を果たす設備です。この記事では、ガラリの構造や種類を詳しく解説します。特徴を踏まえて、適切なガラリを選びましょう! 製品説明 ステンレス製業務用厨房排気フードについて. 厨房設備に附属するフード及び排気用ダクトの基準については、「厨房設備に附属するフード及び排気用ダクトの基準」（昭和60年8月26日消指導第115号、最近改正 平成4年7月1日消指導第104号）により運用されています。 レンジフードと換気扇の主な違いは次の6つです。. 1.レンジフードにはダクトとフードがあり、換気扇にはどちらもない. 2.代表的なレンジフードのファンは筒状、縦長の羽に対し、換気扇のファンはプロペラ型. 3.レンジフードはダクトを使うため設置場所を |crl| dxa| uem| diz| pkq| mkc| kqo| twm| nly| hxi| tqc| pmi| jij| imr| wfj| piv| lyp| mhk| cah| fqk| iok| sqs| nbv| zce| qum| gnv| hnx| vky| jlc| ouq| now| lfb| bij| wvi| led| zek| bce| ucx| nsr| utx| kzv| uvc| pjv| vcq| ctx| qpy| gzg| cxm| agc| bjk|