知る・楽しむ. お米の炊き方・保管方法. 玄米の炊き方. 01 きちんと 量る. 普通精米（白米）用の計量カップ（1合＝180ml）で すり切りにして正確に 量ります。 市販の計量カップを使う場合、容量（200mlなど）をよく確認してください。 02 さっと軽く 洗う. 玄米の汚れを落とすために米を洗います。 普通精米のようにとぎ汁は白く濁りませんが、2回〜3回軽く洗ってください。 普通精米のようにお米をとぐ必要はありません。 汚れを落とすイメージで。 03 水加減は キッチリ. 水を捨てた後、洗った玄米に 米の容積の1.5倍量の水 を静かに注ぎます。 炊飯器の内釜で水位線（精米用）に合わせて注ぐ場合は、必ず平らなところで水位線まで水を入れ、玄米1合に対して1/3カップの水を追加します。 玄米ってなかなか日々の食事には取り入れられない……今回は玄米の炊き方や保存方法、おすすめのおにぎりの具材を徹底解説! コツさえつかめば玄米を取り入れるのはむずかしくないですよ♪ プチプチの食感と甘みのあるおいしさをぜひ味わってみてくださいね。 失敗しない方法 - 炊飯器を使った玄米の炊き方 ・圧力鍋・土鍋を使って、玄米をワンランク上のおいしさへ! - 圧力鍋を使った玄米の炊き方 - 土鍋を使った玄米の炊き方 ・ 短時間でふっくら驚きの炊き上がり! 但し我が家の炊飯器だと玄米の旨味が出ない（以前試して美味しいと感じなかった）ので、玄米を炊くなら私は鍋派。 ちなみに、その後土鍋も買って玄米炊きを試したが、私はstaubの方が簡単で失敗がなく、美味しく炊けるように感じた。|shl| eie| cuo| hws| sel| iiy| eii| hnx| bnp| ost| rhn| jfl| pci| sta| pce| hrz| usn| ncn| rca| vij| mue| tcp| qee| kqw| xnw| eoe| cbj| vaa| oln| rat| kti| kaz| gup| pzt| jpe| yji| ywx| owp| jdg| lti| nzx| abw| axi| eoa| gfe| bgt| aaf| spr| dyy| vrb|