紅花 季節
明治に入ると化学染料が台頭し、紅花生産は急激に衰退。. しかし戦後、山形県を代表する花として再び紅花が注目され1982年、山形県の県花に選定された。. 近年は自然染料としても見直され、伝統製法で作られた紅もちや、観賞用切り花も出回っている
紅花は春から夏の間にかけて花を咲かせ、6月下旬から7月上旬が見頃と言われています。紅花の収穫は、乱花の場合は満開に近い頃、紅餅を作る際は花の下の方が紅色に変化し始めた頃が目安です。
ベニバナ(紅花)をお庭で栽培してみよう! 歴史的草花であるベニバナの育て方をご紹介しました。さまざまな用途に使えるベニバナは非常に色の濃い花を咲かせます。 ぽんぽんのようにまん丸とした花が可愛らしいので是非育ててみてください。
昔から山形は紅花栽培の盛んな地域で、最上川沿いの地域には今もその面影を見ることができます。 7月は紅花の季節、山形の紅花文化に触れてみませんか。 ※新型コロナウイルスの感染拡大により、体験施設の状況が本記事と異なる場合があります
キク科ベニバナ属の一年草または越年草で、学名は Carthamus tinctorius。 エジプトが原産といわれます。わが国へも3~4世紀ごろに、シルクロードを経て渡来しました。「末摘花(すえつむはな)」と呼ばれ、口紅や染料の原料として栽培されてきました。
ベニバナ. 英名. Safflower. ベニバナ畑(埼玉県桶川市). 生薬 として利用される乾燥した紅花. Carthamus tinctorius. ベニバナ (紅花、 学名 : Carthamus tinctorius )は、 キク科 ベニバナ属 の 一年草 または 越年草 。. 雅称を 末摘花 (すえつむはな)ともいう
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