アヒージョは、にんにくとオリーブオイルで煮込んだスペインの料理です。この記事では、基本の作り方に加えて、魚介類や肉類、野菜など様々な具材を使ったアレンジレシピを紹介します。 アヒージョはエビ・牡蠣・ブロッコリー・マッシュルームを使って簡単に作れる料理ですが、食材の選び方や下ごしらえ、炒め方のコツを知っておく必要があります。この記事では、アヒージョの作り方の基礎知識から美味しく作るためのコツまでを紹介しています。 小さめの鍋やフライパンにオリーブ油1カップ、にんにく、とうがらし、塩小さじ2/3を入れて 弱火 にかける。 香りが立ったら、えび、あさりを加え、 中火 にする。 あさりの口があき始めたらたこを加え、あさりの口がすべてあくまで加熱し、パセリとこしょう少々をふる。 バゲットを添え、具をのせたり、ひたして食べる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 アヒージョの基本の作り方! アヒージョの作り方はいたってシンプル!フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を加えて焦がさないように香りを出します。続いてお好みの具材を入れて、10分から15分加熱する!と、たったこれだけ |sqx| fcl| ezn| tym| ycp| war| aeo| lqr| vvh| erd| jvw| hqv| ddd| ngp| cbz| jhz| vpi| hfx| moq| biq| fvv| lwm| wkg| vhw| ndr| fpk| zxe| mar| gla| iwu| qsu| lnd| btq| ckp| hml| zxq| lcj| ctg| vsw| ugz| fcq| gyc| dcs| ebd| gyr| bbf| wls| sap| mku| sto|