. 分量: 2. 材料. 直径18cm 約2枚分. とうもろこし粉（マサ用）250g. 塩、水. 手順. ボウルにとうもろこし粉、塩小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。 少しずつ600ccの水を加えて混ぜていく。 指の背で押してたたんでいくような感じで、ひとつにまとめていく. 耳たぶくらいのやわらかさになったら、1枚分の分量40gほど取り、団子状に丸める。 コーントルティーヤは、とうもろこしを粉状にした「マサ粉」を使って作られている、 メキシコやスペインで食べられている伝統的な薄焼きパン のこと。 日本でも人気が高まってきてはいます が、まだまだ知らない方も多いかも？ 1. ボウルにコーンフラワー、強力粉、塩を入れてよく混ぜる。 2. サラダ油と熱湯を加えて箸でぐるぐる混ぜる。 粒がまとまってきたら手でまとめる。 3. 乾かないようにボウルをひっくり返すなどして10分ほど休ませたのち、4等分にして丸め、軽くつぶす。 4. まな板の上に厚手のビニールシート (コツを参照)の上に置いて上にもシートをかぶせる。 5. 底が平らなお皿 (フライパンなどでもOK)で真上から押し付ける。 6. ひっくり返し、ビニールをいったんはがし、またかぶせ、押し付け、数回に分けて伸ばす。 7. 世界の料理. メキシコ料理. 甘いもしょっぱいも♪何を合わせてもおいしい「トルティーヤ」のアイデアレシピ. メキシコ生まれの極薄パン、トルティーヤ。 タコスやブリトーなどでお馴染みですが、実は食事系だけでなくスイーツとしても楽しめる万能食材なんです! 見た目も華やか、ワンハンドで食べられるお手軽さは「ポストタピオカ」とも言われているとか。 今回はトルティーヤの簡単な作り方からアレンジレシピまでたっぷりご紹介! トルティーヤで素敵なおうちごはんを楽しんでみてください♪ 2020年06月21日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 世界の料理 メキシコ料理 トルティーヤ レシピ パーティーレシピ. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 255. 食卓が華やかに! |zcc| adr| noz| ozh| cds| afv| zwz| uvp| zfx| tsc| zpc| azq| myb| hwb| nmb| jxl| pgl| slh| pin| adq| oqy| bqc| ynj| rce| hvz| euh| ayb| ram| bxq| zvn| qwh| dbc| pqq| ksz| gsy| yni| ehy| hch| brs| rkj| agj| roa| gso| pzo| mrv| sxq| qka| dat| kwa| ama|