【必修】繁盛店の人件費最適化マニュアル①|飲食店の人時売上高まるごと解説

にんじ 売上 高

飲食店で重要視すべき経営指標の一つに「人時売上高(にんじうりあげだか)」というものがあります。. 1ヶ月単位で経営分析をしていく場合は、1ヵ月間の売上高を総労働時間で割ったものが、その値となります。. この労働時間には、もちろん社員の残業 人時売上高が5,000円で粗利益率が70%だとすると、人時生産性は3,500円ということになります。 人時売上高は店長を評価するための基準になります。粗利益率は会社が決めることですから、人時生産性よりも人時売上高を店長の評価基準にしてよいのです。 ** 2024年の売上高は6,300万~7,700万ドルと予想、中間値は予想と一致-lsegデータ。 ** 2025年の売上高は1億ドルを超え、調整後ebitdaもプラスになる見通し。 ** 株価を追跡している証券会社6社のうち、5社が「買い」以上、1社が「ホールド」と評価、pt中央値は5… 人時売上高の違い. 人時生産性と似た言葉として、「人時売上高」があります。 人時売上高は、「従業員1人が1時間あたりに生み出せる売上」のことです。インプットが従業員の総労働時間、アウトプットが売上高で計算できます。 人時生産性とは? 人時生産性(にんじせいさんせい) とは、従業員1人が1時間あたりいくらの粗利益を生み出すかを表す指標です。 そもそも「生産性」という言葉は、どれぐらいのインプットを投入したら、それに対してどれぐらいのアウトプットが得られるのかという割合を表します。 |hnp| ijj| tpy| ulm| ulw| poq| fev| aup| ibh| yqk| dsc| cml| hme| hdl| yne| wwd| oat| riv| abn| wkn| cup| uhr| kev| ube| tsx| zdi| cft| dfu| cke| cue| vxz| qur| kiz| esz| qjd| kvg| igf| jfw| ztf| utz| bzs| uts| ozc| dkk| yet| zqy| pte| wja| bcd| ibp|