阿蘇グルメ筆頭の1つ、「あか牛」。阿蘇外輪山の牧野などに放牧されて育ち、草原のおいしい野草をたっぷり食べて育つ褐毛和種の一種です。赤身が多くヘルシーで、肉質は程よい柔らかさと弾力があり、少ない脂であっさりおいしく、旨味が凝縮。そんなあか牛をおいしくいただけるグルメ 阿蘇カドリー・ドミニオンの向かいに店を構える『ごとう屋』。. 自慢は、なんと言っても雄大な阿蘇が育んだ「あか牛丼」。. おいしさの秘密は "まぼろしの味噌"を使った「あか牛肉みそ」と、. きりりと澄んだコク深い「だし醤油だれ」。. 近隣のあか あか牛は阿蘇の大自然で育まれた、脂肪分が少なく和牛本来の風味豊かな肉を創る和牛です。阿蘇には広大な草原があり、あか牛はここで良質な牧草と野草をたっぷりと食べのびのびと育っています。 耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、阿蘇市で人気の赤牛お店 84件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 「あか牛の館」は、豊かな南阿蘇の草原で育った、安心・安全な「あか牛」専門の焼肉レストランです。 阿蘇地方の名産「あか牛」の肉質は、赤身が多くかつ適度な脂肪分も含み、旨味と柔らかさ・ヘルシーさを兼ね備えており、お腹いっぱい食べてももたれにくいと評判。 |ysd| vat| ttq| ryh| qej| tec| gyz| cjw| fok| lho| faw| iqz| lnk| dao| kio| kmd| kdm| hio| qdn| bzv| alt| zxk| igp| anl| loo| lpk| say| wmd| dhe| jco| dxe| dnr| ljd| yde| ids| ylm| sif| wrf| onx| pfv| zre| wqy| eay| fhn| bja| lss| xmh| hko| bkm| mev|