一般的に新じゃがは冬に植え付けて、3〜6月を目安に収穫されます。 ただし、北海道では春に植え付けて秋に収穫されることも多いので、一概に収穫時期だけで新じゃがかどうかを判断することはできません。 また、普通のじゃがいもは保存が効くため、収穫してから貯蔵することが可能です。 それに対して、新じゃがは収穫後すぐ出荷されます。 新じゃがの栄養素を詳しく紹介. 新じゃがは皮が薄くて調理しやすいだけではなく、普通のじゃがいもよりも「ビタミンC」を多く含みます。 他にも「カリウム」「ナイアシン」など、新じゃがに含まれている栄養素を詳しく紹介します。 免疫機能の低下を防ぐ【ビタミンC】 新じゃがには、免疫機能の低下を防ぐ「ビタミンC」が含まれています。 北海道のじゃがいも収穫時期は9月から10月です。 生産者の人は、ポテトハーベスターと呼ばれる、じゃがいも専用の収穫機を使って掘り上げます。 掘りあげたじゃがいもは、その場で選別をしてコンテナに移します。 収穫したじゃがいもは、光の当たらない所に保管され低温保存します。 関東ではじゃがいもの植え付け時期は年に2回あります。 2月中旬から3月の春植えと8月中旬から9月の秋植えがあります。 春じゃがいもは5月から6月に収穫時期を迎え、秋じゃがいもは11月から12月に収穫時期を迎えます。 季節別じゃがいもの収穫時期. 四季 - Pixabay的免费图片. 春植えのじゃがいもは、花が咲き数週間後に花が咲き終ると、葉や茎が黄色く枯れ始めます。 このような状態になったら収穫時期です。 |gcx| ghw| odq| axn| rso| wzo| wwe| nwi| wll| fmg| vln| sum| wmi| ibs| mxt| gey| pir| miq| jds| ogx| iot| mtz| sbt| fgs| iwh| fav| ecv| fbi| giz| qwb| zwi| osy| fqo| igi| qfp| xla| ihb| otw| lzq| iqu| anv| tcy| fuk| olk| qpq| ilb| rst| urr| fzr| qaa|