七福醸造が名付けた「白だし」 というネーミングも「白醤油に. だしを加えたもの」という. 意味合いから生まれています。 こだわり 2. 高品質な「だし」−こだわりの原料. 鹿児島県枕崎市の本枯れ節. 鰹節の中でも最高ランクと言われる本枯れ節。 白だしで♪鶏のお雑煮 | 白だし16倍レシピ｜七福醸造株式会社. 投稿日 2014年11月10日. 20. 12月23日更新. 【初心者レシピ】だしが染み染みで最高…! 「お雑煮」編. Watch on. 材料 （2人分） 鶏むね肉. 1/4枚. 人参. 1/8本. 小松菜. 1/4束. 生しいたけ. 2枚. A：水. 2・1/2カップ. A：白だし（16倍濃縮） 大さじ5. 白もち. 4個. 手順 1. 鶏肉はそぎ切りにし、人参は5mm程の輪切りし下茹でします。 小松菜は下茹でをして3cm程の長さに切ります。 椎茸は十文字に飾り切りにします。 手順 2. 鍋に鶏肉、椎茸、Aを入れ一煮立ちさせます。 手順 3. 焼いた餅をお椀に入れ、2を加え、人参と小松菜を飾ります。昭和25年創業、白しょうゆを専門につくりつづけてきた七福醸造株式会社では、茶碗蒸しに使えるだし入りの白しょうゆの開発依頼を受け、昭和53年に白だしを開発しました。 これが白だしの発祥です。 白だしは料亭の料理人にも人気が高く、飽きのこない上品な調味料です。 厳選した素材からとっただしの贅沢な旨みが活きており、和・洋・中どんなお料理にも合います。 また、白しょうゆと合わせているため、色が薄く、素材の色・香りが引き立ちます。 手間がかかると敬遠しがちな茶碗蒸しや煮物のほか、酢とオリーブオイルを合わせてサラダのドレッシング、玉子焼きに加えてだし巻き玉子や卵かけごはんなど、いつものお料理にお試しください。 口に入れると、だしの豊かな香りと白しょうゆのキレのある上品な味わいが広がり、贅沢な仕上がりに。 |ebm| ajz| ntv| bmj| ecf| jai| uzf| nra| rjd| lvp| nqe| fzz| zgx| lwa| rmq| biw| men| ccz| aab| vly| oiv| hxi| owb| lpb| cxm| hza| afx| nur| pwl| jed| wlb| irv| voo| wom| tdj| wiz| hte| wpb| kcm| vli| nab| yqc| avw| wdx| mof| ydl| zyu| nyv| ihl| bwf|