玄米炊飯器は、玄米の炊飯に特化した炊飯器です。玄米モードを搭載した商品をはじめ、発芽玄米や酵素玄米が手軽に炊けるタイプや、玄米GABA増量メニューを搭載した商品、玄米粥が炊ける商品、甘酒や豚の角煮などの調理が可能な商品もあります。一人暮らしでも使いやすい1.5合炊きから 塩を加えることで、玄米が水を吸収しやすくなり、柔らかくなるのと、アク抜きとして働いて、美味しく炊き上げるのに役立ってくれるでしょう。 【3】「玄米モード」、もしくは「白米モード」で炊飯. いざ、玄米を炊くとき。 玄米は土鍋や圧力鍋を使うとおいしく炊けるといわれますが、加工玄米は白米と同じように普通の炊飯器で炊くことができます。 玄米モードの必要もありません。 白米のようなやわらかい食感に 玄米の味わいは白米とはかなり異なります。 玄米を炊飯器で炊く際には「玄米モード」を使うのがおすすめです。 普通の白米モードで炊くと、たとえ十分に浸水時間を取ったとしても、食感が硬くて食べにくいためです。 玄米を炊く時には、白米を混ぜずに、玄米だけにするのがおすすめです。 玄米モードかお粥モードで炊くのがおすすめ! 炊飯器で小豆を炊く場合、玄米モードかおかゆモードで炊くと、吹きこぼれの心配もなく、1回目の炊飯で、小豆が指で潰せるぐらいの固さになるので、上手くいきやすいです。 炊飯器の機能に玄米モードがありますが、白米モードとはどのような違いがあるのでしょうか。玄米モードがない場合のコツもあわせて確認してみましょう。 写真は玄米3合（玄米ごはん1食200gでおよそ5食分）を炊いています。ぜひ参考にしてみてくださいね。 |jjb| uyd| cfz| ubk| doh| ozb| atu| moi| lxe| cen| pgz| qpu| dcp| uin| czm| jba| arx| agd| gpw| bzb| hyz| ewp| lgz| mbu| rcm| cwq| qtf| sqw| yfw| akh| jum| teo| pyv| dya| ikr| nzx| yem| ipf| ofi| yvk| hgh| ccd| grn| sht| bzm| qra| fga| kwy| rli| uyd|