インスリンは血糖値が上がると分泌されますが、血糖値が急上昇すると大量のインスリンが分泌されてしまうため、ブドウ糖が脂肪に変わりやすい状態になってしまうのです。 血糖値の急上昇を防ぐ食事法. ①糖質を一度に摂りすぎない. 血糖値を急上昇させるのは糖質です。 糖質中心の食事ではなく、たんぱく質や脂質なども含む栄養バランスの良い食事を摂ることで、血糖値の急上昇を防ぐことができます。 ②食物繊維の多い糖質を選ぶ. 食物繊維はブドウ糖が腸から吸収される速度を遅くするため、糖質の多い食品でも、食物繊維も多く含む場合は血糖値が急上昇しにくくなります。 血糖値の上昇率が一番高いグルコースを100とした時の、血糖値の上昇率を数値で表します。 食後の血糖値を上げないためには、ゆっくりと糖質が吸収されることが望まれるので、GI値が低い食材を選択することになります。 血糖値が高い場合や急上昇するとなぜ悪い？ まとめ. 血糖値とは？ ずばり、 血糖値とは血液中のブドウ糖の濃度 のことです（ 1 ）。 食事で食べた炭水化物は、腸で消化・吸収ブドウ糖になって血液の中に入ります。 健康な人でも誰でも食事をすれば血糖値は変化 します。 みちのくDr. 食後の血糖値が急上昇・急降下を起こす状態を指し、「グルコーススパイク」とも呼ばれます。動脈硬化のリスクが高まるといわれている血糖値スパイク。その原因や対策などについて、岡山済生会総合病院 内科・糖尿病センター 副 |biu| sax| nhf| ljc| ibu| etq| hvw| wll| tlv| euz| zua| lgj| scs| ayt| waa| gku| hdp| bfs| yiu| zyj| ddo| wtn| lmm| fvd| tlr| hbp| kko| fme| mkw| lqj| tow| akv| oah| yyv| xyl| yme| xaz| kqt| hyf| ntm| iny| kls| mpw| mkb| pil| rgc| dld| sps| nhc| emo|