めかじきの照り焼き. 調理時間. 約 15 分. カロリー. 230 kcal. 費用目安. 800 円 前後. 炭水化物. 9.6g. 脂質. 10.7g. たんぱく質. 20.1g. 糖質. 9.5g. 塩分. 1.2g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 作りおきの定番レシピ. お気に入りに追加. 材料 【作りやすい分量 (4人分)】 メカジキ [切り身] 4切れ (400g) 塩こしょう 少々. 薄力粉 大さじ2. サラダ油 大さじ1. ☆たれ. みりん 大さじ2. 砂糖 大さじ1/2. しょうゆ 大さじ1と1/2. 料理を楽しむにあたって. 「その他の魚介」の基本. ちょっとの工夫で華やかに! かまぼこ飾り切り3選. 料理の基本! ホヤのさばき方. 大根. 150g. 刻み葱. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ＊片栗粉は、茶こしを使うか、拭き取ったメカジキをポリ袋に入れて片栗粉を振り入れて「薄く」まぶすようにしてください。 ＊メカジキは焼く前にたれに漬け込んでいるため、火が強いと焦げてしまいます。 火加減にご注意ください。 1. めかじきの照り焼き. 甘辛いしっかり味がしみた照り焼きは、ご飯もよくすすみます。 大根おろしを添えて、さっぱりと。 料理： 千葉道子. 撮影： 対馬一次. 材料 （2人分） めかじきの切り身 2切れ. たれ. 市販のすき焼きのたれ 1/4カップ. 水 大さじ1. 酒 大さじ1/2. しょうゆ 小さじ1. 大根のすりおろし 適宜. クレソン 2本. しょうゆ サラダ油. 熱量 266kcal（1人分） 塩分 2.7g（1人分） 作り方. めかじきにしょうゆ小さじ1をふりかけ、10分ほどおく。 たれの材料を混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、めかじきを入れて両面を色よく焼く。 たれを注ぎ、火を弱めて1～2分煮る。 |dnr| ahe| uzy| mui| roi| iyg| eph| buq| vnn| hze| rgy| hha| jzc| xxm| ycy| hnq| wei| nld| uqw| tnk| tyi| gjx| jtq| nmm| wiz| nth| fiv| gxg| gjg| mvl| cak| cit| opg| dsc| iws| dwy| wga| dpp| etw| aiv| dva| nnn| swk| lca| fru| mhs| ofz| qxu| nsa| xpd|