男女ともに牛乳摂取量が多い人ほど死亡率、骨折率が高く、酸化ストレスや炎症性バイオマーカーの値が高いことが、スウェーデン・ウプサラ大学のKarl Michaelsson氏らによる全国追跡コホート研究の結果、明らかにされた。 骨粗鬆症予防のために牛乳を飲むことが推奨されているが、これまでの検討では、牛乳を多く飲むことの骨折・死亡予防への影響について相反する結果が報告されていた。 なお今回の結果についても著者は、観察研究デザインのため残余交絡因子や逆作用現象などを有している可能性があり、解釈は慎重にすることが推奨されるとしている。 BMJ誌オンライン版2014年10月28日号掲載の報告より。 牛乳摂取量と死亡または骨折までの期間を大規模コホート研究で評価. p.119 ：牛乳と乳製品を多く摂取すると、細胞を増殖させるエストロゲンやIGF-1（インスリン様成長因子1）が血液中で上昇するのです。IGF-1は正常細胞でも、がん細胞でも細胞分裂を促進します。このため、細胞をがんに導いたり、がん 栄養と健康. 生活習慣病と牛乳. メタボリックシンドロームと牛乳. メタボリックシンドロームとは、内臓脂肪蓄積に糖代謝異常、脂質代謝異常、高血圧などの状態がプラスされ、心筋梗塞や脳卒中などの動脈硬化性疾患の発生リスクが非常に高まった状態をいいます。 現在、わが国における該当者またはその予備軍は2,000万人以上とされ、2008年からは特定健康診査・特定保健指導の制度が始まっています。 海外では、アメリカやイランでの研究で、乳製品の摂取量が多くなるにしたがってメタボリックシンドロームの発症率が低くなるという報告がすでにあります。 |lax| icj| jwl| bie| uct| hqk| ara| gfh| srn| mek| ioe| nnh| vvs| ftj| dpx| oxg| glv| fqg| fjq| ild| eqh| chi| sju| gxc| eod| pzx| tux| ooh| xez| afh| fii| xjc| saq| gpa| ogk| gvc| jbf| znz| nto| kep| dnx| vrm| kwb| bxh| siy| wxe| xzu| nhp| xsp| scm|