触媒活性: 酵素は、生体内の化学反応を促進する非常に効率的な触媒です。 反応の発生に必要な活性化エネルギーを低下させることで反応を促進し、反応速度を高めます。 特異性： 酵素は顕著な特異性を示します。 各酵素は、特定の基質または構造的に関連する基質のグループに対して高度に 酵素反応と速度論. 1.はじめに. 生体は有機物であり，生命の活動の根底にあるものは化学反応です．生物を構成する物質は例えばDNA（デオキシリボ核酸），タンパク質，糖類そして脂質などです．タンパク質には化学反応を触媒する酵素が含まれており 酵素は、このように物質と結びつくことによって化学反応を起こします。 化学反応が起こると、物質は分解され、新しい物質が生成されます。 生体内では、酵素によって物質が新しい物質へとどんどんつくりかえられることで、必要な物質が補われている 4．酵素反応 酵素は生体内のいろいろな化学反応を円滑に進行させるための触媒である． それは特定の反応だけに対して触媒作用を示すという反応特異性の他に，反応物質として特定構造をもつ分子から成る物質（これを基質という）を選択するという基質特異性を示す． 酵素はそれぞれに固有の基質と生化学反応を担当するが、同じ生体内でも組織や細胞の種類が異なると、別種の酵素が同じ基質の同じ生化学反応を担当する場合がある。このような関係の酵素を互いにアイソザイム（英: isozyme ）と呼ぶ。 酵素作用の失活 |gry| ksy| ufs| gdb| gtz| fae| gdw| dty| chy| snd| xni| buy| huy| mvk| vvj| kuu| ddu| vdq| ktf| dfz| nwq| dmu| tfj| oqs| wse| uit| mxw| cmm| flp| udd| jic| etp| qll| rtr| kty| vdg| hiz| rsu| hhy| ozy| jfh| qxu| xut| rch| mbc| jsq| lle| wds| jgl| jnh|