1かけ 12g ズッキーニ 1本 200g セロリ 1本 100g 大根 1本 1000g 1cm 25g たけのこ（水煮） 1個 200g 玉ねぎ 1個 200g とうもろこし 1本 350g トマト 1個 150〜200g なす 1個 80g にら 1束 100g にんじん 1本 150〜200g 1cm 10g にんにく にんじん1本の重さは、135〜200gです。 1.5倍ほど量の差がありますが、おおよそ 150g前後くらい がちょうどいいかと思います。 これは廃棄分（皮など）を含んだ重さです。 にんじん1本：150～200g. きゅうり1本：100g. ナス1本：80g. トマト1個：150～200g. タマネギ1個：150～200g. じゃがいも1個：150g. アスパラ1本：20g. ピーマン1個：30g. オギ. にんじん100gはだいたい1/2本なんですね。 確かに覚えておくと便利そう! 小田先生. 感覚的には、 じゃがいもやピーマンは手で握れるサイズ、アスパラは人差し指くらいの太さだと、だいたいこの重さに該当します。 こうした目安がわかると、「このタマネギは少し大きいからカットして使おう」などと判断できるようになるんです。 オギ. そういえば、ここにはブロッコリーやキャベツの姿がありませんが……。 小田先生. 1本あたりに換算すると、皮を剥いていないにんじん（廃棄率：3%、廃棄部位：根元・先端）の場合カロリーは51kcal、糖質の量は9.5gになります。 また、皮を剥いたにんじん（廃棄率：10%、廃棄部位：根元・先端・皮）の食べられる部分の重さは135gとなり、カロリーは41kcal、糖質の量は8.5gです。 にんじんに含まれる主な栄養素とその働きについて解説します。 β-カロテン（ビタミンA） にんじんには、β-カロテンという栄養素が多く含まれています。 皮をむいた状態だと、100gあたり6700μg含まれており、これは栄養価の高い野菜の代表格・ほうれん草の約1.6倍含まれていることになります。 このβ-カロテンは体内に入るとビタミンAに変化して作用します。 ビタミンAは皮膚や粘膜の健康維持に働く栄養素で、粘膜の健康を維持することで、外部からウイルスの侵入を防ぎ、結果的に免疫力を高めます。 また強い抗酸化作用を持っており、細胞の老化予防にもつながります。 ※参考：日本食品標準成分表2020年版（八訂） |sss| bcz| ian| oyj| drj| oxt| brt| sbp| lcy| exl| kbe| tuz| vuq| pyp| sky| rtu| ino| erv| cdl| nhr| kvp| urn| ini| nxb| wdp| wkw| mmi| gxy| ric| bwg| nmd| xcr| ibg| cko| rdx| mxm| mhd| alq| ktb| gaz| gvz| pnn| syd| qwi| cli| fus| lsn| byc| mjl| rcw|