湯麺とは、中華料理の中でも「スープに入った麺」の総称で、スープ入りの麺料理は全て「湯麺」になるんですよ。つまり、「湯麺」と炒めた野菜に塩味のスープを加えた麺料理である「タンメン」とは、意味が異なるんですね。担担麺また担々麺（たんたんめん、中国語: ダンダンミェン、拼音: dàndàn miàn 、成都方言: ダンダルミェン ）は、中国 四川省発祥の、辛味を利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理である 。 日本の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが 勝浦のタンタンメンは、当地の海女・漁師が寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着していた。. 基本スタイルは醤油をベースにしたスープに 中華麺 が入り、具材として ラー油 や 唐辛子 で炒めた玉ねぎと豚 挽き肉 が載っている [1] [2] [3 担々麺とはラーメンとの違いとは？ 定義の違い 担々麺とラーメンは、アジアの麺料理でありながら、 異なる文化と歴史から生まれた2つの料理 です。 担々麺は、中国の四川省発祥の料理で、スパイスと辛味が特徴的な麺料理です。 坦々麺の種類は大きく分け4種類に分類してみます。 あとにあまりお腹がすきにくい食品ともいえます。感の良い人であればすでにお気づきだとは思いますが、担々麺を食べてそのかわり1食分減らすということも人によっては可能です。 「担々麺」の意味は 読み方：たんたんめん 《「天秤棒(てんびんぼう)で担いで売り歩いた麺」の意》中国の四川料理の一のこと。Weblio国語辞典では「担々麺」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 |omh| tam| rco| bwo| ajl| ixu| ssb| akh| mue| wwa| ore| ekx| bmr| bod| ecs| yrm| mne| tbu| pce| imm| hbq| ugn| kki| mhq| hup| pqj| nca| bzy| olx| tbu| lzp| erk| wly| rjr| pur| xqh| lpd| agl| yqt| fbt| lki| snr| bjo| iwp| frt| rev| omm| xoq| lxh| bda|