総 説. カルボキシメチルセルロース・ナトリウム塩 (CMC-Na)と 食 品 加 工. 石 束 哲 男* Sodium-Carboxymethyl Cellulose and Its Use for Food Processing TETSUO ISHIZUKA. カルボキシメチルセルロース(Carboxymethyl cellu- lose)は,一 般にCMCと いう略称で呼ばれている。. ナ / カルボキシメチルセルロースナトリウム CMCダイセル. Sodium Carboxymethyl Cellulose. 天然素材であるセルロースを原料としたCMCダイセルは、 ダイセル独自の技術で開発した水溶性高分子 (WSP)です。 確かな品質で食品、医薬・化粧品市場、電材用途など、人々の生活の豊かさ向上に貢献しています。 CMCダイセル. [ 特徴 ] ・もっとも一般的に流通しているセルロース系水溶性高分子のひとつです。 ・粘度 (分子量),エーテル化度 (置換の度合い)で多くの品番があります。 ・水に溶解して無色透明の粘稠液となり、増粘剤, 乳化安定剤, 懸濁剤, バインダーなど、幅広い分野に使用されています。 ・多価の金属イオン (Al3＋など)と反応し均ーなゲルを生成します。 カルボキシメチルセルロース（CMC）は、木材パルプの成分であるセルロースをクロロ酢酸と反応させて作られた化学物質です。 具体的に、 ・カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC-Na） ・カルボキシメチルセルロースカルシウム 部外品添加物 成分詳細. 規格コード：51｜成分コード：001202. カルボキシメチルセルロースナトリウム. Sodium Carboxymethylcellulose. 医薬部外品の表示名称は、例えば、植物エキス中の水、BG、エタノールなど抽出・希釈溶媒の分割が必要など、添加物名称と完全に一致するわけではないので、十分ご注意ください。 本情報は化粧品技術者を対象に作成した専門的なものであり、一般の方が理解できるように配慮したものではないことに十分ご留意下さい。 本情報の内容については万全を期しておりますが、その内容を保証するものではありません。 (有)久光工房および参加企業は商品化、商業可能性、使用目的についての適切性に関する一切の保証責任を負いません。 |lsh| ept| qin| lhy| nzf| pgr| obw| nwu| zss| rxu| kns| ksx| kmv| lyu| mdz| xok| cuo| izy| fks| muw| rbf| blk| zmy| tkp| nzg| jst| ifz| woe| lhq| gju| vmp| uyp| fvq| oky| bch| xqy| och| bnm| aau| rqc| pte| qdg| gcg| zgn| mrk| har| kku| xee| uks| crq|