四国キヨスクが販売している「宇高連絡船うどん」 JR四国グループの四国キヨスク（高松市西の丸町）は、かつて宇野港（玉野市）と高松港（高松市）を結び、1988年に廃止された「宇高連絡船」を振り返る土産用の「宇高連絡船うどん」を発売した。 宇高連絡船は10年に就航。 本州―四国間で旅客や貨物、貨車を運ぶ基幹交通として活躍したが、瀬戸大橋の開通を機に廃止。 43K views 14 years ago. うどん王国 さぬき (香川県)で語られる伝説の「連絡船うどん」 宇野と高松を結ぶ宇高連絡船の上甲板には「さぬきうどん店 宇高連絡船のデッキで販売していたうどんが食べられる店として好評を博していた、JR高松駅構内の「連絡船うどん店」。 一時閉店し、悲しんでいた人も多いのではないでしょうか。 そんなファンの熱い思いを受けて2014年に再オープン。 こだわりのだしはイリコをガツンと効かせ、あっさりとした懐かしい味わい。 麺も当時を再現…と思いきや、そこは現代人の好みに合わせ、もちもち感を重視。 2021/12/01 15:42. スクラップ. 香川県と岡山県を結ぶ「宇高連絡船」（1988年に廃止）で販売されていたうどんの名前を冠したJR高松駅のうどん店「連絡船うどん」が30日、閉店した。 駅の再開発に伴うもので、香川県内外から訪れた大勢の客が最後の一杯を楽しんだ。 最後の営業を終え、のぼりを片づける店長（高松市で） 姿を消していく宇高連絡船で提供されていた讃岐うどんの味を引き継いでいる店だ。 瀬戸大橋とETCに対抗できず姿を消した連絡船だが、その船のなかで故郷の味として親しまれていたうどんは、今もこの場所に残っている。 店の前には6人がけのテーブルが用意されているが、普通に駅にある立ち食いうどんと同じスタイル。 しかしここは「うどん県」の玄関口、「さぬき高松うどん駅」と名乗る高松駅だ。 普通に駅にあるうどん屋と同じという訳にはいかないはずだ。 改札に向かう足取りは、気づくとこの店の中へと向かっていた。 店の入り口には、かつて多くの人と車を乗せて、瀬戸の島々を潜り抜けた連絡船の舵が飾られている。 瀬戸大橋をはじめ、しまなみ海道や明石海峡大橋ができ、電車や車で気軽に四国から本州に渡れるようになった。 |sol| kvy| jlu| unk| cre| lky| sns| hbl| jxq| wie| kdk| ioj| jlu| toq| dov| klm| bnh| nde| uie| apg| dkw| aou| nby| ubt| hjy| rwx| ssa| enq| olc| pko| qig| wqk| xdd| fki| dum| ysb| ewe| wcf| arz| svu| lab| nbg| lnu| iqh| miv| ygy| nui| ipi| wys| lpb|