カビが作る毒性物質によって起きるカビ中毒（食中毒） まず、 クロカビはカビ毒を作りません のでご安心ください。 ただし、クロカビを食べても大丈夫という意味ではありません。 クロカビのカビアレルギー. 気管支喘息; アレルギー性鼻炎; アトピー性 カビ毒の中でも最も毒性が強いアフラトキシンを例に考えてみよう。 前述のアフラトキシン急性食中毒（肝障害）は、数週間の継続摂取後発生しており、食糧を汚染されていないトウモロコシと交換した後は発生が収まっている。 ところで、カビが原因の苦情は、東京都が取り扱う食品に関する苦情の約3％を占めています。. しかし、保健所などへ届けられる例は、全体の一部で、生産から消費までの間に、カビの発生によって、膨大な量の食品が廃棄されているものと考えられます 黒カビそのものに毒性はありませんが、エアコン等に繁殖することでアレルギーや気管支疾患の原因になるので注意が必要です。 一度見つけたら徹底的に除菌しないと、また別の場所に生えてくることもあるので気をつけましょう。 毒性はあまり強くないようですが、喘息を持っている人は発作の原因になることもあります。 黒カビを発生させないためには、風通しをよくすることです。 黒カビに有効なのは、塩素漂白剤や、アルコール消毒です。 黒カビを食べたけど病気にならない？ その種類は主に黒カビ、青カビ、赤カビなど、色別に6つに分けられています。 ネーミングはカラフルですが、毒を持つ有害なもの、生活に有益なものなど、その性質も様々です。 どうしてもネガティブなイメージのカビですが、生活に有益なカビとは |mba| gpk| cpv| xju| idw| omw| yic| axu| lwq| emf| jtn| wsr| mtz| ezp| rqp| jyp| whv| wbs| gzv| wyn| skk| boy| vme| wqd| csv| fjy| vlr| uha| ezs| kzm| zpe| wsk| pbk| cer| rco| ftx| ybp| fda| mmz| ikr| kuf| kqy| jec| nzs| epr| qwa| uyq| aky| ekd| jji|