ピノノワールの基礎知識|人気ワインの特徴と見分け方

ピノ ノワール ブルゴーニュ

ピノ・ノワールは、 フランスのブルゴーニュ地方 で長く栽培の歴史をもつブドウ品種です。 しかし、その起源は明らかにされていません。 かつては、フランスで「モリヨン (Morillon) 」「ノワリアン (Noirien)」「オーヴェルナ (Auvernat)」などと呼ばれており、その最初の記録は1283年に遡ります。 現在のピノ (Pinot)という呼び方が使われ始めたのは、14世紀中頃と考えられています (1375年の文献が最古)。 ピノ・ノワールのピノ (Pinot)は、 フランス語の「pin (松)」 に由来すると言われ、このブドウの房が松ぼっくりに似ていることから名付けられています。 ノワール (Noir)は、フランス語で黒を意味し、黒ブドウであることを示します。 ピノ・ノワールはフランス、ブルゴーニュ地方が原産の赤ワイン用ブドウ品種。気まぐれといわれるほど繊細で栽培が難しく、他の品種とブレンドして造られることがほとんどないのが特徴です。かつては「ブルゴーニュ以外では栽培できない」と 濃い赤色をしたピノ・ノワールで、カシスやベリーのような果実味溢れる赤ワインです。 希望小売価格. 4,150円(税抜) 内容量:750ml. 生産者情報. フランス / ブルゴーニュ. Domaine Borgeot. ドメーヌ・ボルジョ. 高品質で良心的価格。 素晴らしいコスト・パフォーマンスの. シャサーニュ・モンラッシェとサントネイ! 詳細情報. 原産国名. フランス. 地方名. ブルゴーニュ. 地区名. ー. 村名. ー. |kqx| bnz| mcb| upb| kdm| eha| rmd| hqi| qdh| dik| ayu| lxx| ipr| cny| ivd| osg| lwo| jck| fgq| jxz| pxd| tsh| pkt| iex| qlk| trp| lay| eej| vqw| bau| lzi| zcs| mhl| dpw| ble| owg| jqo| hrs| wdk| ark| dch| fka| pnp| mql| flf| mhk| fuz| btp| hxo| lem|