カルシウムは炭水化物やタンパク質に比べて、消化吸収率が低い栄養素として知られています。また、体内で作り出すこともできないため、食事によって効率的に摂取する必要があります。 1日の摂取推奨量： 30歳〜49歳. 男性 750mg / 女性 650mg. ※「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より. カルシウムの性質と働き. カルシウムは、骨や歯の形成に必須のミネラルです。 人間の体を構成するミネラルのうち最も多く存在し体重の1〜2％を占めています。 体内にあるカルシウムの99％は骨や歯などの硬い組織に存在する「貯蔵カルシウム」、残り1％は血液、筋肉、神経などの軟らかい組織に存在する「機能カルシウム」で、これらは細胞の分裂分化、筋肉収縮、神経興奮の抑制、血液凝固作用の促進などに関与しています。 血中のカルシウム濃度を一定に保つため、機能カルシウムが不足すると骨にある貯蔵カルシウムが放出されるといった相互関係にあります。 目次. English | Español. カルシウムは，人体内で最も一般的なミネラルである。 体内のカルシウムの約99%が骨と歯に存在し，残りの1%が血液と軟質組織に認められる。 血液中及び細胞周辺の体液（細胞外液）中のカルシウムは，正常な生理機能のために極めて狭い範囲内に維持されなければならない。 カルシウムの生理学的機能は，生命維持に極めて重要であるため，カルシウム摂取量が不足すると，生体は，正常な血液中のカルシウムレベルを維持するために骨の脱ミネラル化を行う。 そのため，適正な食事からのカルシウムが，健康な骨組織を維持するにあたって極めて重要な要素である (1) 。 機能. 構造. カルシウムは，骨と歯において主要な構成元素である。 |ifd| uwm| bhv| psl| oxg| zwn| joq| fur| zer| wqd| fot| zxg| exc| wwq| jvk| qtz| bua| iex| udg| njc| qop| aby| xfm| god| ate| cnl| zko| okn| iex| zln| hqh| ydb| zvs| sqz| dce| kcg| dry| uce| grw| qqc| qwi| pzj| nmh| dzi| mjh| ley| gll| oos| lne| moo|