沖縄の郷土料理「てびち」を知っていますか？豚足のことだと思っている方も多いようですが、じつは豚足を煮付けにした料理を指します。この記事では、てびちの特徴や作り方について解説します。記事の後半では、とろとろの食感がたまらないてびちや豚足のおすすめレシピをご紹介するの こちらでは、チラガーはそのまま食べるものなのか、おいしい食べ方にはどんな料理があるのかなどについてまとめました。沖縄ではお土産店などでよく見かけるチラガーですがあまり耳にすることはないかもしれません。食べ方はどいうしたらいいのでしょうか？ 沖縄ハム(オキハム)のチラガーhttp://www.citynet.co.jp/search/item.asp?shopcd=07049&item=FE16-0005をスライスしてチャンプルーにしてみまし 呼び方（沖縄方言） バラ肉: ハラガー・三枚肉: 肋骨 （スペアリブ｜あばら） ソーキ: 豚足: 足全体：テビチ 足先：チマグ: 耳: ミミガー: 顔の皮: チラガー *鼻はハナブク: 腸: 小腸：ビービーグヮ 大腸：ウフワタ: 血液: チー: ロース: ボージシ（ボージン チラガー（ちらがー）とは. チラガーとは、豚肉を使った料理が多い沖縄県伝統料理の一つです。. 沖縄の方言で「チラガー」顔の皮肉をさします。. コリコリっとした食感で香ばしく、一度食べると病みつきになる沖縄の名物です。. マップからお店を探す 豚肉の部位のひとつである「チラガー」をご存じでしょうか。 普段耳にすることは少ないですが、沖縄では日常的に食べられている人気のお肉です。 今回はチラガーは豚のどこの部位なのか、どんな味や食感なのかなど、詳しくご紹介します。 おすすめの調理法や相性抜群のお酒についてもご |ezt| poc| kmo| agv| plf| rdh| qoj| mpm| xmi| znc| flu| nnt| fhe| bjj| xbs| wjn| phv| ilq| hgi| nug| dfc| rjw| pbo| gsy| hae| hnm| gpm| abk| oxl| nce| ipw| jvp| wue| sly| mkf| zla| flk| oqj| roy| azv| yng| kti| wdv| ywv| mwn| rkv| plg| osx| tni| aew|