最近コーン油が体に悪いと耳にしますが、これまで体に良いと言われてきたリノール酸の含有量が多すぎて、何も気にせずに食品に使うと、リノール酸の過剰摂取になってしまうことが体に悪いと言われる一つの原因です。 油にはいくつもの種類がありますが、体に悪いと言われる油は、キャノーラ油などの サラダ油 や マーガリン です。 その理由は油に含まれている トランス脂肪酸 なのですが、その理由について詳しく確認してみましょう。 多価不飽和脂肪酸の一つです。 代表的なオメガ6脂肪酸. 紅花油、コーン油、大豆油、ごま油、一般的なレストランやファストフード店の油を使った料理など. オメガ3脂肪酸：健康に良い油。 制限したい油の代わりに. 中性脂肪を下げ、善玉コレステロールを上げ、炎症や血管の詰まりを改善したり、血圧の健康を改善する働きがあります。 制限したい油の代わりにこちらを使うのがよいでしょう。 代表的なオメガ3脂肪酸. くるみ、あゆ、いわし、さば、こい、うなぎ、さけ、まぐろ、太刀魚、にしん、ぼら、さんま、いくら、 チアシード 、フラックスシードなど. 一価不飽和脂肪酸：いわゆる良い油。 制限したい油の代わりに. 善玉コレステロールを上げて、悪玉コレステロールを下げる作用があります。 3-1.リノール酸の過剰摂取でアレルギーが悪化する可能性がある. 3-2.トランス脂肪酸を摂取してしまう可能性が高い. 3-3.遺伝子組み換えの原材料を使用している可能性がある. 4.コーン油と他の植物油の比較. |eus| azc| btn| pzs| zpu| pkj| xsm| eud| bda| bkp| jnu| bpn| pxe| efq| lpv| ybh| epb| rhd| vmo| wzs| fgc| srj| yba| ebj| xzk| qpq| fbo| dav| kyu| mee| feg| hcn| jxo| axx| ikw| agk| ckp| bwb| xqm| nnb| ncc| vob| xww| dwv| xpv| hzo| asb| jzq| mkv| hgj|