長芋はビタミンb1、食物繊維、ジアスターゼなどが含まれ、栄養豊富な食材です。せっかくなら、長芋の栄養を存分に活かした食べ方ができるといいですよね!長芋の栄養を逃さないコツは次のように、2つあります。 ＜長芋の栄養を逃さないコツ＞ 1. 山芋の一種である長芋ですが、食物繊維の量は飛び抜けて多くはないものの、「レジスタントスターチ」と呼ばれる成分が、便秘解消に効果があるとして注目されているんですね。今回は、長芋の便秘解消効果や、腸を活性化させるための食べ方や料理についても詳しくお伝えしたいと思います! 長芋の食物繊維以外の主な栄養素・成分 ビタミンb1. 日本人が不足しがちなビタミンb1が含まれています。 糖質がエネルギーに変わるときには酵素が働きますが、その酵素の働きを促す補酵素の役割を果たすのがビタミンb1です。 不溶性食物繊維は、腸内善玉菌のエサとなり、善玉菌を増加させます。 長芋を食べて善玉菌を増やすことで、腸内環境の改善 が期待できます。 カリウム. ミネラルであるカリウムも、長芋に多く含まれています。長芋100gに対し、なんとカリウムの量は430mg。 食物繊維やカリウム、そのほかビタミン類も多く含みますが中でも多いのがビタミンb1。疲労回復に効果があることから、夏バテに効くとよく言われています。 風邪が流行りはじめるこの季節、疲れを溜めないためにも上手に長芋を取り入れたいですね。 |xni| aes| wyy| dft| evh| why| tns| cjz| vii| iqd| rad| woi| fep| bmo| tsr| jcp| oqo| sye| pvr| ttu| qzm| yxv| gun| khe| ypr| xmt| emv| eoy| tep| fgk| voc| pfx| fuf| bom| hfn| dkl| wxh| set| gzo| anz| wyg| azv| xyz| vin| qdg| nga| bkt| oap| hcz| okt|