祖師谷 大蔵 パン
成城学園と祖師ヶ谷大蔵の間に、2007年、一軒のパン屋がオープンした。 名前は、「ラドリエ ドゥ プレジール」。 自家製天然酵母パンの店だ。 洒落たタイルの壁に、大きく開放的なガラス窓。 誘われるように扉を開けると、ふっくらと丸みのある黄金色のパンが出迎えてくれた。 "自家培養ヨーグルト種、液状ルヴァン種、硬質ルヴァン種・・・" やや大きめのプラカードには、酵母や小麦粉の種類を語る、詳細すぎるほどの説明が書かれている。 そのこだわりぶりから察すると、相当ストイックな職人なのだろう。 もしかして、気難しい人なのでは・・と、かすかな不安がよぎる。 通りからも、パンや作業の様子が見える。 茶色のタイルが目印. ガラス窓の向こうで作業していた手を休め、シェフの田中祐次さんが現れた。 「こんにちは!
祖師ケ谷大蔵駅 パン. ミル デリス. (mille delices) 3.28. 38 人. 884 人. 最寄り駅: 祖師ケ谷大蔵駅. [ 東京 ] ジャンル: パン. 予算: - 定休日 : 水曜日、木曜日. 店舗情報(詳細) トップ. メニュー・コース. 写真 238. 口コミ 38. 地図. 口コミ ? 投稿する. 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ランチ会好き. 口コミ 2,092件 フォロワー 1,232人. どれも美味しい! 久しぶりのミルデリスさん。 ちょっと駅から遠いのよね。 でも、わざわざ行く価値ありです。 鈴木の近くだから、コロッケとメンチカツ買って、これを主食にするのも良いかも。 詳細を見る. 132 ?
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