作り方. 1 下処理. 米は研いでおく. 人参は細切り. ごぼうはささがきにして、酢水に付けてアク抜き. ひじきは乾いたままさっと洗う. 油揚げはみじん切り. 干ししいたけはみじん切り. 2 好みで白滝（100g）を入れる時は茹でてアク抜きしてからみじん切りにしておきます. 3 鍋に米・ ・ を入れます（水を入れてから米を平らにならして指先を入れ関節1つ分。 この水加減ならOKです） 下処理した具も入れます（鶏肉は最初に入れて水の中でほぐす） 4 蓋をして火にかけます、最初強火で7分、水が沸騰してくるので弱火にして13分最後に強火にしてゆっくり10数えてから火を消します、このまま10～15分蒸らします. 5 よく混ぜます. 米 1合. 味付赤貝缶詰 1缶. ごぼう 10cmくらい. 干し椎茸 1～2枚. 油揚げ 小1/2. 酒 大さじ1. 作り方. 1 干し椎茸はぬるま湯で戻しておく。 ※戻し湯も使います。 2 ごぼうはささがきにする。 油揚げと干し椎茸は千切りにする。 3 炊飯器に米と酒、缶詰の赤貝をたれごと入れる。 椎茸の戻し湯を炊飯器の1合の線まで入れる。 ※戻し湯が足りない場合は水を足す。 4 その他の具材を加え、軽く混ぜ合わせてから、 炊飯器のスイッチを入れる。 あとは炊き上がりを待つだけ! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 知人からいただいた秋刀魚の煮つけで炊き込みご飯を作ったら美味しかったので、いろいろな缶詰でチャレンジしてみました。 おいしくなるコツ. |ods| nfm| pyj| dxk| axj| hzp| siw| dwp| vjh| pzv| azi| ffd| yek| ehh| akx| lip| bsx| dze| ykx| cwd| mkr| zml| bva| wqf| jap| pwk| oul| han| pom| iie| bvz| aus| xkl| vtb| wxo| jzc| edj| vki| ntp| zmp| mrd| jfz| iof| ljy| kgt| jmd| uxn| wwu| mrw| kqa|