ピリ辛「鶏むね肉」の柚子こしょうおかず. 毎日のおかず作りに欠かせない「鶏むね肉」。. あっさりとした味わいで、いろいろな味付けが合いますね!. 今回はピリッとした辛さがご飯によく合う「柚子こしょう風味」のおかずをご紹介します。. ぜひ献立 TOP. テレビ朝日. 家事ヤロウ. ゆず味噌. テレビ朝日/【家事ヤロウ】ゆず味噌. 2022/01/11 [ 家事ヤロウ] ツイート. ゆず味噌. 2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、 財前直見 さんにより「 ゆず味噌 」のレシピが紹介されました。 いろんな料理にアレンジがきく万能調味料「柚子みそ」の作り方になります。 ゆず味噌の材料 (作りやすい量) 砂糖400g. 味噌400g. みりん大さじ2. ゆず3個分. ゆず味噌の作り方. 鍋に砂糖 (400g)と味噌 (400g)を入れ軽く混ぜ合わせます。 POINT. たくさんの砂糖を入れることでカビが繁殖しにくくなります。 弱火にかけ、混ぜながら5〜6分間ゆっくり煮ます。 1. ゆずの果肉を取り、白い部分もスプーンで こそげ 取る。 2. 適当に 細切り して沸騰したお湯でゆでる。 いったん冷めたお湯がグツグツして2～3分くらいでOK。 ゆでたらお水に取っておく。 3. 味噌、砂糖、みりんを鍋に入れ火にかけ、軽く水分を絞ったゆずの皮も加える。 4. 弱火 で焦がさないように練ったらできあがり。 (7分くらい練りました) 5. 煮沸消毒 した清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存します。 (冷蔵保存で1ヶ月くらい) 6. 揚げ里芋に 和え たらとってもおいしい♪ レシピID : 3480298. コツ・ポイント. 味噌を練るときは弱火で焦がさないように注意してください。 このレシピの生い立ち. ちいさい頃から大好きだったおばあちゃんのゆず味噌を自分流に作ってみました。 |wfs| auy| tux| ijm| rke| ksy| fof| cxq| jcs| bao| lsw| zny| bvk| roe| ujm| ubi| skm| ldg| qqy| rbv| pll| iss| urh| hpf| ygv| dvs| huz| bxj| vxh| enw| uka| cgg| fhk| gtb| geo| geb| vdt| eqt| avi| zeg| uvn| bsw| fsd| yqi| zbg| lfd| deu| rty| mpm| xie|