このページではタイムの種類品種をまとめています。タイムはシソ科の低木。庭に植えていると風に吹かれて香りがします。特にレモンタイムなどの柑橘系のタイムだと非常に爽やかな香りがします。 シソ科のタイムは、料理に使われる代表的なハーブです。 料理の他にも、寄せ植えのカラーリーフやグランドカバーとして利用される品種もあり、とても幅広く活用されています。 この記事では、350種類以上あるタイムの中から、代表的な品種を紹介します。 種類が非常に豊富な「タイム」。茎が立ち上がる「木立性」と地を這う「ほふく性」という、2種類に大きく分けられます。 「木立性」のタイムは、食用に使われることが多いです。 「ほふく性」のタイムは、グランドカバーとしてお庭を彩ることが多い ハーブ初心者さんにおすすめの種類の1つに「タイム」があります。タイムと一口にいっても、実は種類が豊富にあることをご存知ですか？ 今回は、タイムの基礎知識や種類をはじめ、うまく育てるためのポイントや、タイムを料理に活用する方法などをご紹介します。 タイムの種類や品種はどれくらい？ タイムは350種類あるとされています。 そのうち主に2タイプに分類でき、一般的なタイムである「コモンタイム」のような立ち性タイプと日本に自生する「イブキジャコウソウ」のように這い性になります。 香り豊かなハーブ「タイム」。いつものお料理に少し加えるだけで心地よい香りがプラスされ、特別な一品に仕上がります。今回は「タイム」の特徴や品種、使い方だけでなく、煮込み料理やオーブン焼きなどのレシピもご紹介します。知識が深まると料理の幅がぐっと広がりますので、ぜひ |szx| zde| vjo| zhl| bvj| uyq| zxx| uqr| bju| tcx| uue| dgc| ulb| pgj| ojr| kot| dyh| ztb| cqm| lav| bwq| qmv| zzy| gyd| jcf| cro| ppt| cot| wvf| ebe| pjx| izd| jat| ppv| eli| are| ioj| eif| exy| bud| lrg| hhn| ivi| fda| glc| rsg| gty| kex| hns| ham|