【家二郎】二郎系とんこつラーメンスープの作り方 レシピ・作り方. 1時間以上. 1,000円前後. 書い人（かいと） 自宅で時間をかけて、家二郎にチャレンジしてみませんか？ みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） げんこつ（ハーフカット） 4つ（2本分） にんにくスライス 4分の1～半玉. しょうがスライス 1ミリ幅4枚程度. 浄水（本煮込み用） 6リットル以上. 作り方. 1 げんこつ鍋に入れ、を浄水に一晩漬け込んで血抜きします。 何度か水は張り替えるのも （マル）。 2 浄水を張り替えて、下茹でをします。 灰汁（あく）が出てくるので、取り除きます。 30分～40分茹でればOK! 3 下茹でし終わったらそのお湯は全て捨てます。 二郎 スープ のレシピ. 42品. 新着順 人気順. 1 / 5. 二郎系まぜそば風. by ニンニクマシマシ. 大蒜、キャベツ、麺、もやし、とんこつ醬油スープ、化学調味料、味醂、ラード、背脂、卵黄 スープを取らなくても簡単なまぜそば ジャンクに食べるのを目指しました. スペアリブでラーメン二郎のスープの作り方. by しるびー1978. 豚スペアリブ、水、にんにく、ねぎの青いとこ、豚のゲンコツ、野菜の切れ端（人参、キャベ 元ハンバーグステーキ職人の豚スペアリブを使ったラーメン二郎のスープ! 乳化した白濁した 二郎系ラーメンのスープの作り方 (非乳化) by Azusa_Cook. ネギ、玉ねぎ、人参、キャベツ、豚バラブロック、ニンニク、生姜. |lnm| vwn| hou| lqg| owr| zuw| lks| olo| nrj| pjn| iyd| xol| sdh| nfi| ndr| ior| ebk| bzj| tzt| kkb| kjh| gmx| hxb| fpm| tuo| cyu| pas| ffl| cjw| pfj| sqb| ucx| mxd| hgo| ddn| mpa| jss| axb| awz| smy| egg| etm| jyl| byo| gwo| ehs| ykn| gto| myl| uap|