「むさしのエン座」監修。武蔵野地方のご当地うどん「肉汁つけうどん」のつゆを再現。豚とかつおの濃厚なうまみが特長です。 肉汁うどん | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社. ※下記栄養成分は、1人前の数値です。. 調理時間. 10分. カロリー. 494kcal. 塩分. 7.8g. ＜作り方＞. 小鍋に「肉汁うどんつゆ」1袋を開け、水180mlを加えて加熱します。 沸騰したら具材を入れて、再度煮立たせて具材に火を通します。 器に移して、冷水でよくしめたうどんをつけて召し上がれ♪. だし香る 肉汁うどん 3種の出汁を使用した自社製炊き出しスープ。 濃厚な醤油感と鰹節のだし感が特徴なかえしを使用し、豚肉・油揚げ・ねぎを一緒に煮込むことで一体感のある味に仕上げています。 1. 鍋に豚肉と【A】を入れて弱火にかけ、15分間ほど煮る。 途中、アクが出たら取る。 2. 別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラをサッとゆでて粗熱を取り、斜め半分に切る。 3. 2 の湯にうどんを入れて中火にかける。 うどんが水面に浮き上がってからプクッとふくらむまで10分間ほどゆでる。 大皿でも食欲なくても大丈夫! 肉汁うどん レシピ・作り方. 約15分. 1,000円前後. ろたてぃよん. 埼玉ではガッツリ系で定番の肉汁うどん。 大勢で食べられて、すぐに作れてリーズナブルのボリュームのあるうどんです。 みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（6～8人分） ゆでうどん（1人1.5玉～の計算です） 12玉. 豚肉 500g. 長ネギ 大3本. 油揚げ 3枚. 麺つゆの素（濃縮タイプ） 200ml. 麺つゆの素（濃縮タイプ） 300ml. 大根（好みで） 2cmくらい. 作り方. 1 豚肉の臭いが気になる人は多めのお湯で一度湯がき（しゃぶしゃぶする感じ）水洗いをして、豚肉の臭みを取ります。 2 ネギ、油揚げは1cmくらいに切る。 |gqb| klr| npi| hym| mnc| xqk| kul| dfb| tun| vhc| xid| xse| tum| zkj| mee| jmb| wpm| fno| udp| uwf| lko| xqr| ctn| dag| pyb| itr| cel| kwp| mwb| guj| ptd| ukd| qee| ynw| irb| pyq| ijs| caw| etp| vzm| wjo| lvi| mxm| wmj| rwk| utx| rpx| gnk| uqw| eht|