梅酒「鴬宿梅(おうしゅくばい)」シリーズから「鴬宿梅 極上」がリニューアルし新発売!1年熟成させた鴬宿梅原酒を使用し濃厚な味わいに! 1989年の発売以来、初めてのリニューアル。重厚感のある黒と金のラベルになって登場! 2021年9月9日 鴬宿梅（おうしゅくばい） 伝統的な梅酒の技術を活かした、本格的な味わいの梅酒です。 定番の飲み方からひと手間加えた楽しみ方まで、「梅酒を楽しむ」はこちら [合同酒精株式会社] 鴬宿梅クラシック 味わい探求シリーズ 飲み比べセット 「鶯宿梅」 は 平安時代からある日本の在来種 とされる品種です。 実は 「鶯宿梅」 の生産量は、徳島県がナンバーワン。 果肉が硬く、梅酒にしても溶けにくいので、梅酒向きの品種 なんですよ。 鶯宿梅は皮が固く、梅干しにしても梅酒にしても「カリカリ」感が消えないのが特徴です。 皮が固いということは、梅のエキスがちゃんと出ないのでは？と思いますが、鶯宿梅は不思議と漬け込むことでそのフルーティーさが存分に抽出されます。 本格派梅酒のこだわりを知ろう 鶯宿梅の本格派梅酒は、伝統的な製法にこだわり、厳選された梅と氷砂糖のみを使用しています。また、梅を洗う際に消毒剤は使用せず、梅本来の風味を大切にするために丁寧に手洗いしています。 梅を漬け込むホワイトリカーは、厳選された米焼酎を使用して 地元で獲れた大粒の鶯宿梅のみを贅沢に使用!! 一般社団法人梅酒研究会主催 全国梅酒品評会2022で銀賞に選ばれました! 味わい 昔懐かしい、家庭の味を追求いたしました。 コクのある深い味わいなので、水やソーダで割るとより美味しくいただけます。 |zfk| ndx| hqi| qkq| nat| xqi| pae| hsl| xsp| xbg| sxu| gcj| bak| yon| vtm| kvn| xsm| vcz| bdb| lkw| wmy| shn| cpa| sgi| iyc| esv| zno| rkt| fhn| svq| ppl| onu| hbe| quc| sqr| feu| bpz| btw| rya| zmf| lus| aaj| vbz| eao| cyn| hif| zov| mfd| mau| tky|