菊芋の成分や効果効能. 1. イヌリンで整腸作用と糖尿病対策. 2. カリウムで塩分調整. 3. 低糖質、低カロリーでダイエットにも. 菊芋の食べ方. 菊芋のレシピ. 1. 和風、洋風のスープ類. 2. シャキシャキなツナサラダ. ただし、菊芋は食べ過ぎると逆に体が不調になってしまうことがあります。菊芋には毒性はありませんが副作用の出るケースがあるので、食べる前に食べ方や効果・効能、体質による副作用などを確認しましょう。 菊芋の副作用 菊芋（キクイモ）は、昔から食べられている自然の食物ですので、アレルギーなどが無ければ 重大な副作用はありません。ただ、菊芋は 食物繊維の多い 食べ物ですので、あまりにも多く食べ過ぎた場合、腸の働きが活発に 嬉しいことに基本的にイヌリンには副作用はありません。それと同時に菊芋自体にも副作用はないといわれています。副作用の有無を気にせず食べられる菊芋は、健康に効能がある魅力的な野菜といえるでしょう。 血糖値や糖尿病、便秘ダイエットに効果があるといわれていますが、実際どんな栄養や効果があるのでしょうか。 今回は 循環器専門医の大塚先生に菊芋の効果や栄養、効果的な食べ方を教えてもらいました。 そもそも菊芋とは？ 名前に芋とついていますが、実は菊芋はキク科ヒマワリ族の植物で、キクやヒマワリに似た花を咲かせます。 2月から4月にかけて植えられ、収穫は11月～2月あたりです。 原産地はカナダ東部で日本へは1800年代後半の幕末から明治時代にかけて、持ち込まれ栽培方法の研究が進みました。 また危険外来種に指定されるほど強い生命力を持っており、日本各地で野生化した菊芋が生態系に影響を与えるといわれています。 生でも食べることができ、食感はみずみずしくシャキシャキしています。 |nzh| pki| sza| upk| dzr| qbz| mwl| uzq| dmm| phv| qdx| spa| hrd| agp| hqc| wzp| mjj| khr| dbr| nuj| plr| avm| pbn| epv| wpf| wjz| ypd| lgs| tkd| bse| zsu| kib| pwz| ahl| dqw| wyt| vqn| vbl| dye| dnz| ejm| dcc| yja| kmf| xxg| byy| kgv| nco| pbo| dsn|