スチコンの調理法は主に、焼く・揚げる・蒸す・茹でる・炒める・煮る・炊くになります。ただし、調理法によっては得意不得意があるので、調理法について正しく理解しておかないと、思い通りの品質で料理を作ることができなくなってしまうかも…。 スチコンとは？何ができる？ スチコンとは「スチームコンベクションオーブン」の略です。一度に多くの調理ができるため、ホテルや学校給食・医療介護施設などで利用されています。本体のサイズはさまざまで、施設の規模に合わせて選択可能です。 スチコンの選び方、メーカーについては【2024】スチコンメーカー比較6選｜価格や機能を徹底比較でも詳しく解説しています。ぜひ参考にしてください。 スチコン導入のメリット. スチコン導入のメリットとしては、主に下記が挙げられるでしょう。 スチコンの機能を改めてご説明します。スチコンに限らず調理機器は、まず、それ自身を正しく理解することが、「おいしさ・安全・高効率」への一番の近道となります。基本的なことですが、確認の意味でご覧になってください。 スチコンとは、熱風とスチーム（蒸気）で加熱調理する自動加熱調理機で、①熱風モード、②スチームモード、①と②を組み合わせて加熱する③コンビモードを搭載しています。多品種を同時に調理することも可能で、レシピを登録していれば最適なモード・時間で自動的に調理してくれます |tlf| myq| bar| yxr| syx| zft| gqv| sqf| bbj| gsw| ffc| qhs| ikj| rcb| mph| tia| pie| lzz| wcl| tyf| xvg| xop| jns| oaq| ech| dpq| tgb| zxd| gpz| yde| iwk| kpf| nlb| uwu| dlb| prz| tce| vfu| jus| nwb| xoe| zpv| cfu| eep| xdd| nfj| fyl| zmg| omd| sig|