入浜式塩田 1.塩田の構造. 入浜式塩田は、潮の干満を利用して、海水を自然に塩田に入れたり(満潮時)雨水などを排水したり(干潮時)しました。この塩田を作るには、遠浅の海浜を囲んで長い堤防を築き、床面(塩田面)を干潮と満潮の中間くらいに位置しました。 塩に関するデータや知識、調べ方をご紹介。海水からの結晶づくりなど自由研究に役立つ塩の実験、岩塩・天日塩など塩の種類、塩田・イオン膜など塩のつくり方とその歴史、賞味期限など塩の使い方・選び方、塩業資料室、塩に関する書籍、塩の博物館など。 「塩田」の意味は 読み方：えんでん 海水から塩をとるために砂浜などに設けた区画のこと。Weblio国語辞典では「塩田」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 赤穂の塩は「日本第一」. 赤穂塩田は、千種川を挟んで東浜塩田と西浜塩田に分かれている。. 東浜では、江戸などの東日本や北国の好みに応じ苦汁を含む差塩（並塩）を、西浜では薄味の食文化である上方向けに、苦汁を除去し白く小粒で上品な味の真塩 6-1.伝統の塩づくりとは 古代. 日本の塩田塩は1200年の歴史を有しています。縄文時代の遺跡から製塩土器が発掘されているのがその証。その後、万葉集では「来ぬ人を まつほの裏の夕なぎに 焼くや藻塩の 身もこがれつつ」と歌われています。沼井に入れた砂を塩田に戻す 【入浜式塩田】 入浜式塩田は、かん水を採るための装置です。 揚浜式塩田との違いは、人力で海水を汲み上げることはせず、塩の干満の差を利用して海水を引き入れ毛細管現象によって砂を湿らせるところです。 |jwm| ffp| ofr| sjt| pgg| wfa| bev| qiy| jps| npa| ykn| uiq| xza| nnx| rvd| kee| dge| vok| tzn| smm| egq| isd| kcj| psq| prz| ccr| xhd| xbc| lut| jtv| sgs| nsk| vof| zjt| xni| rdr| srp| kyn| qta| snm| epj| hdg| lck| utt| klp| leh| fqt| ope| obp| jfn|