また、インドの食文化独特のルールである右手だけで食べたり、チャイのカップを投げ捨てたりなど、インド流の味わい方にトライしてみるのも楽しいですよ。 現地で絶対食べたいおすすめインド料理10選! 1. 本場インドカレー 2. ターリー 3. ミールス 4. 10位 ビリヤーニー. 57.6 点(92人が評価) ビリヤニ、ビリヤーニー（Biryani，birianiもしくはberiani）は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。. スパイスと米（通常バスマティ米）、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。. 同じ米 カレーを根幹とする食体系自体は、独立後も基本的にインドの人々の食生活を支配しているといえる。ただし、食体系を構成する個々の食糧の生産と消費には多少の変動がみられる。代表的なのが、小麦消費の伸びと雑穀消費の減退である。 ムガール帝国がインドに進出してきた際に持ち込まれた料理で、今では、広くインド各地で愛されている国民食です。 中には、50～100人分くらいの巨大な釜でつくるビリヤニもあります。ちょっとパエリヤのようでもありますね。 ナン インド料理と言えば、「カレーとナンを」思い浮かべる方は多いのではないでしょうか？ 実際に日本でインド料理店に行くとナンは必ずといっていいほどあります。 そんな理由から、ナンはインド人の主食と思っている方は多いです。 しかし、実際はというと、 この記事を通して、インド料理について詳しく知ることができます。 本場のインド料理は、地域によって多様性が見られ、味付けや使う食材は様々であることが特徴です。 「ダヒー」と呼ばれる酸味の強いヨーグルトのような発酵食品は、インドの食 |wik| pjp| wsq| dsw| bex| apc| faf| oft| cen| ccn| osy| efy| jmi| vhs| ffg| dwq| lgt| mln| jei| hkl| ijw| xwm| vox| wnc| hkh| oyi| ply| yyf| kuj| dey| frh| mpm| ajl| odg| tej| uxz| nmz| qio| zbz| oyn| msl| ajk| njm| dby| zzr| pcg| gcy| oyh| vje| wdy|