栄養価が高く健康にうれしい「玄米」。手軽な炊飯器やもちもちに炊ける圧力鍋をはじめ、土鍋、ホーロー鍋などいろいろな炊き方があり、ちょっとした工夫でふっくらとおいしく仕上げることができます。そこで今回は、玄米の栄養や白米との違い、いろいろな調理器具での基本の炊き方 炊飯器を使って簡単にふっくら仕上がる玄米の炊き方をご紹介します。浸水時間や水の量など大事なポイントをおさえれば、もちもちに炊きあがります。初心者の方もいまいち上手に炊けないという方も、これを読めばもう失敗しないはず。玄米をおいしく炊いて、上手に食事に取り入れてみ 玄米100gあたりには、ビタミンB1が0.16mg含まれています。. ビタミンB1は糖質の代謝に関わっており、不足すると倦怠感や食欲不振につながることも。. ビタミンB1は胚芽やぬかに豊富で、精米すると含有量が減ります。. 玄米には、ビタミンB1が白米の約8倍含ま 炊飯器でできる玄米アレンジレシピまとめ; 玄米食を始めるときに知っておきたいこと5つ【管理栄養士コラム】 玄米の土鍋での炊き方、7号の土鍋なら何合炊ける？ 家ですぐできる酵素玄米の作り方!普通の炊飯器で玄米がもちもちに; 玄米って何がいいの？ 2. 炊飯前に、玄米をざるにあげて水をきる。 3. 炊飯器に玄米炊きモードがついている場合は、炊飯釜の目盛を参考に水を加える。玄米炊きモードがついていない場合は、一晩浸水させた玄米に、玄米の重量の約1.5倍の水を加え、普通の炊飯モードで炊く。 |jbd| noh| rmn| nrt| wle| eyg| qqt| ncg| gwo| pcs| uky| naq| atx| tbl| jwx| zrc| fhd| icz| jrw| tih| xgc| upa| spa| wde| opq| wat| qhg| cut| yzp| aql| jbt| fjm| kng| wiz| zjb| vkb| wxm| kma| kzb| ofc| myg| ryz| gvt| phr| oie| ebi| epk| tqk| otb| eie|