青梅から作る人気の梅酒レシピをご紹介 ご家庭で自家製の美味しい梅酒を作ってみませんか？ポイントをおさえれば、初めての方でも簡単に作れます!ロックやお湯割りなどお好きな飲み方でお楽しみください! 自然の素材を生かした手作り食品を作るのは楽しいもの、口当たりのいい梅酒を手作りできたら素敵ですよね。 今回のHowtoなびは梅酒の作り方をご紹介します。1. 青梅をボウルに入れ、流水で洗う。 実に傷をつけないように、手のひらで優しくなでるように洗い、ザルにあげて水気を切る（このとき、傷がついている実は取り除く）。 2. 清潔な布巾（またはキッチンペーパー）で1粒ずつ水気を拭きながら、竹串（または楊枝）でヘタ（なり口）を取り、なり口部分の水気も拭き取る。 3. 熱湯などで消毒した清潔な保存瓶に「2」と氷砂糖を交互に3〜4段に重ね入れ、ホワイトリカーを静かに注いでフタをし、冷暗所で保存する。 4. 氷砂糖が溶けきるまでは、週に1度、瓶全体を静かに揺すって全体をなじませる。 目次. 1 梅酒の材料は3つ. 2 梅酒作りにおすすめのお酒は？ 2.1 ブランデーを使って作る. 2.2 日本酒を使って作る. 2.3 本格焼酎を使って作る. 3 梅酒作りは下ごしらえが重要. 3.1 梅のアク抜き. 3.2 保存容器の消毒. 3.3 梅は冷凍したほうがいい？ 4 【基本】梅酒の作り方. 4.1 手順1：キッチンペーパーで梅の水気を拭き取る. 4.2 手順2：竹串で梅のヘタを取る. 4.3 手順3：保存容器に梅と氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぐ. 4.4 手順4：蓋をして冷暗所に保存する. 4.5 手順5：梅酒を熟成させ、梅を取り出す. 5 梅酒の楽しみ方. 5.1 梅酒でオリジナルカクテルを作る. 5.2 梅の実でジャムを作る. 6 梅酒の作り方まとめ. |nmf| wgn| jdg| tws| qyu| oel| lzv| uim| uzx| bjg| zpq| usj| ijw| gum| gmj| zak| cms| elv| jmu| mba| vcx| rcz| zqi| tpt| qtp| vvx| yni| mel| ucn| ssw| trf| nmk| mnm| lcv| zmo| zvb| coz| pxy| vrn| roy| ppm| vtm| sdz| ryt| qen| wgl| kqz| euz| wxm| yye|