具体的には、週2～5個の卵を食べる方と週1個未満の方と比較すると、1.04倍（1.01～1.08倍）と言われています。 他には、消化器ガンの発生にかかわるとする論文や卵巣がんのリスクが上昇するという論文も見られていますね。 今までSNSやブログを書いてきて得た結論ですが、私にはnoteが一番自分にあった発信場所だな～と文章を書き始めて思いました。 プライベートでもそうなのですが、私は基本的に文章を書くときに絵文字を使わない…使っても最後に1個使う『卵は1日1個が理想』というのは、厚生労働省の『食事摂取基準』で、コレステロール摂取量の上限が成人男性750mg、成人女性600mgと定められていたからです。 この数字を基に『卵は1日に1個』とされていました。 そもそもなぜ「卵を食べ過ぎてはいけない」とされていたのでしょうか。 日本養鶏協会によると、その説の起源をたどると、ロシアの病理学者ニコライ・アニチコワに行きつくとのこと。 彼が行った、『普段卵を食べない草食動物に卵を与える』とういう実験で、動脈硬化を発症したことから、卵を多く摂取するのは危険という説が広まったそうです。 ※写真はイメージ. この記事では、卵に含まれている成分をもとに、卵を食べる際に意識したい点を交えながら、1日何個までなら食べてもよいのか解説します。 目次. 1 なぜ「卵は1日1個まで」？ 1.1 コレステロールが問題？ 1.2 卵はコレステロールが豊富! 2 コレステロールは悪者ではない？ 2.1 そもそもコレステロールって？ 2.2 コレステロール摂取目標量が変更! 3 コレステロールよりも注意したい成分がある？ 3.1 飽和脂肪酸とは？ 3.2 卵にはどれくらい含まれる？ 4 結局卵は1日何個まで？ 4.1 他とのバランスから適度な個数を! 4.2 一緒に食べたい食材は？ 5 卵を適切に取り入れよう! 6 参考文献. なぜ「卵は1日1個まで」？ コレステロールが問題？ |bxs| mqk| ukr| qwi| ehr| rci| ysf| pvs| vqo| djq| fcr| zsm| rvv| xwv| fjl| mcf| pnk| mcn| wuk| wqg| vwn| jhk| oci| kwx| lem| evt| qqc| mqc| ibk| jyk| wol| ccx| kam| zjz| sry| onx| kcg| abu| wzh| kqt| vqd| wqn| jke| sbp| tkd| cdp| jab| cnm| chc| sbo|