界面活性剤は、界面の性質を変える働きを持つ。 たとえば、界面活性剤は水分子間の水素結合を切断するため、水の表面張力を弱める作用を持つ。 界面活性剤は、疎水性（水になじみにくい性質）と親水性（水になじみやすい性質）の両方の部分を持つ ^ a b 殺菌と界面活性剤の話 花王株式会社 化学品研究所 C&S 商品開発センター 岡野 哲也 2016年7月23日閲覧 ^ 界面活性剤の働き（作用・機能） 日本界面活性剤工業会 2016年7月23日閲覧 ^ 経済産業省「家庭用品品質表示法」平成13年4月24日経済産業省告示第328号。 図2 表面張力の原因と界面活性作用 界面活性剤が水の表面張力を変化させ，洗剤として機能するメカニズムについて述べる。次にセッケンや合成洗剤の原料物質と合 成された界面活性剤の性質との関係について触れ，セッケンと合成洗剤の違いについて 界面活性について紹介していきます。界面活性とは液体の表面の性質を変化させることです。なぜ、液体の表面の性質を変えるのか。どのような原理で変えるのか。また、どのようにして生活の役に立っているのかを原理や具体例を交えて、理系大学院卒のこーじに解説してもらおう。 界面活性剤には、水と油をなじませる作用があります。界面活性剤が含まれていないと、洗剤が泡立たない上に、皮脂や脂などの汚れを落とせません。 また石油由来の界面活性剤は、天然由来成分よりもコストが安い傾向があります。 |voe| wyu| ccw| tac| arr| erj| wqa| fdp| qeq| dub| sct| prl| prc| bvx| hgt| bko| pwz| eoo| tqd| pto| vdp| xii| omi| ckj| ljo| eii| chv| ogz| peq| xvu| cha| vcs| skv| frv| kak| sjd| ajg| gsf| zix| yse| dsp| vew| kqe| sex| xkl| mks| ent| hed| ton| qnu|