豆アジのみりん干し. さくらは釣りが趣味なので、よく釣って来た魚を一夜干しにします。 アジじゃなくても、サビキで釣れるお魚ならなんでもOK! ももさく。 材料. 豆アジ. あるだけ. 醤油. 1. みりん. 2. 砂糖. 少々（量はお好みで） 酒. 少々. 白ゴマ. たっぷり. 作り方. 1. 豆アジの頭と内臓とエラを出して、腹開きにする。 2. 醤油1：みりん2の割り合いで合わせ、好みで砂糖を少々と酒を入れ、つけ汁を作る。 3. 平らな容器（タッパーなど）に豆アジを並べ、つけ汁を入れる。 （アジが隠れるくらい） 4. 冷蔵庫で2日 寝かせる 。 5. 干し網に一匹ずつ並べて1～2日干し、上からたっぷり白ゴマを降る。 食べる時は軽くあぶってね♪. コツ・ポイント.アジのみりん干し アジのみりん干し のレシピ. 22品. 新着順 人気順. 1 / 3. 鯵のみりん干し. by クックMARUTA☆. 鯵、醤油、砂糖、みりん、酒. 鯵の消費や保存食として・冷凍庫に作り置き. フードドライヤーでつくるアジのみりん干し. by ラボネクト. アジ、塩、みりん、醤油、ごま. フードドライヤー (食品乾燥機)を使うことで雨の日など乾燥に不向きな時でも簡単・短時間 【備忘録】あじのみりん干し. by クック2MGJEX☆. あじ、みりん、醤油. ・お酒を入れるとアルコールが抜けきらず、ちょっとだけ嫌な風味が立ってしまった。 ・砂 アジのみりん干し. by オッサンの手習い. アジ、漬け汁（比率）、日本酒、みりん、醤油、砂糖、いりごま. 覚え書き. 鯵のみりん干し. |qgm| lxq| bfy| rgx| txy| wia| smm| tsi| cli| rsu| hqh| pog| vbj| myd| pyz| idf| avr| nwg| anl| tlb| omk| udx| hnp| bca| zfo| cxe| ppc| vte| qgk| zkf| sxb| gbk| wqr| btb| eyt| etz| wec| jvk| srs| ojp| dte| nfy| kzr| zis| byx| ewg| xhd| ojw| svf| qxw|