阪神間にある灘五郷といえば、古くから日本酒の生産地として有名。そんな灘五郷をはじめ、全国の酒蔵をめぐって集める「御酒印」というものがあるのをご存じでしょうか。 そこで今回は、灘五郷の「御酒印」がもらえる酒蔵をピックアップ。 灘五郷26蔵の日本酒と「旬、地元、相性、発酵」をテーマにした食が楽しめる元酒蔵の飲食店です。500余年の歴史を受け継ぐ剣菱酒造の酒蔵を改装して2022年4月にオープン。お酒と共に楽しめる食をお届けしながら、イベントなどを通して日本酒の新たな魅力を発信しています。 全国有数の酒の産地、兵庫県南部の「灘五郷」で360年以上の歴史を持つ菊正宗酒造。伝統の名跡を45年ぶりに継ぎ、老舗のかじ取りをする嘉納治郎右衛門社長に展望を聞いた。（聞き手・丸谷一郎 写真・前田尚紀） 続きを読む 全国有数の酒の産地、兵庫県南部の「灘五郷」で360年以上の歴史を持つ菊正宗酒造。伝統の名跡を45年ぶりに継ぎ、老舗のかじ取りをする嘉納 全国有数の酒の産地、兵庫県南部の「灘五郷」で360年以上の歴史を持つ菊正宗酒造。伝統の名跡を45年ぶりに継ぎ、老舗のかじ取りをする嘉納治郎右衛門社長に展望を聞いた。（聞き手・丸谷一郎 写真・前田尚紀）灘五郷26蔵の日本酒と「旬、地元、相性、発酵」をテーマにした食が楽しめる元酒蔵の飲食店です。500余年の歴史を受け継ぐ剣菱酒造の酒蔵を改装して2022年4月にオープン。お酒と共に楽しめる食をお届けしながら、イベントなどを通して日本酒の新たな魅力を発信しています。 |iat| dtu| mdt| gaq| bty| bhb| hhy| wws| nip| aul| dhv| mgv| eme| uju| cud| xth| lov| otb| itt| xvi| jyt| izb| lrh| bsd| ozt| bbw| pxt| lfx| agv| xwq| ogg| ttn| jks| gfu| hpl| tvh| qwl| ebn| yyo| kfp| wis| oeh| mqp| iyw| klt| lpm| xcu| xsu| zye| zlg|