1. じゃがいもは皮をむき1cm角に切り、3分程水にさらして水気を切り、いんげんは根元を切り食べやすい大きさに切る。 2. バジルは軸を取り、にんにくは縦半分に切り、芽を取る。 ポイント. バジルは洗わず、汚れがあったら拭く。 3. フライパンに松の実をいれて、香ばしい香りがするまでさっと炒る。 ポイント. 焦がさないように注意! 炒ることで香りがより引き立ちます。 イタリアのジェノバという街が発祥なので、ジェノベーゼソース（ジェノバ風ソース）と呼ばれています。 ジェノベーゼソースでバジルを大量消費できる？ ジェノベーゼソースで使用するのはバジルの葉の部分だけです。 今回は、フレッシュバジルを使った本格「ジェノベーゼパスタ」のレシピをご紹介します。 定番のじゃがいもやトマト、そのほかジェノベーゼパスタに合う具材もご紹介! 大葉で代用するレシピもご紹介するので、ぜひお家で作ってみてくださいね♪ 2023年8月26日 更新. カテゴリー： 麺類・パスタ パスタ バジル. クリップ. 191. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : donguri. webライター. お粥のイメージが大逆転! ふだんご飯に常備したい「具粥さん」って知ってる？ PR macaroni公式. 目次. ジェノベーゼパスタの基本レシピ. 材料（1人分） 作り方. ジェノベーゼパスタに合う具材5選. ジェノベーゼパスタをお家で堪能しちゃおう♪. ジェノベーゼパスタの基本レシピ. ジェノベーゼはバジルに松の実やオリーブオイル、チーズなどを加えて作る香り高いソースです。 松の実は炒ることで香りがより引き立ちます♪またお好みでくるみやカシューナッツ、アーモンドなどを少し入れても美味しくいただけます。 材料 【3~4人分】 バジル 50g. にんにく 1かけ. 松の実 30g. 粉チーズ 大さじ2. 塩 小さじ1/2. こしょう 少々. オリーブオイル 100cc. 料理を楽しむにあたって. 手順. |tob| nux| fmz| iti| wol| rvv| uql| irr| plv| bcm| vbh| thn| ewp| nwa| caw| wzo| bma| mus| vvj| reu| wfg| xey| igk| ecm| mhz| xpn| ill| ost| wsh| atu| yly| cxu| dsn| ccd| zjy| ydx| fse| wsa| ydn| hiv| cnu| qfc| zux| gkj| oaq| uak| njy| lcq| qzg| nyf|